Sabores de Mancora
Sabores de Mancora
Sabores de Mancora
Sabores de Mancora - Vergara

Sabores de Mancora - Vergara

1 Poniente 890, Viña del Mar, Chile

Comida Peruana - Sabores de Mancora

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Entradas Calientes

Chicharrón de Pescado

Pescado apanado con papas doradas.

$ 10.500
Chicharrón de Pescado

Camarones al Panko

Camarones al panko frito acompañado con puré de papas y salsa coral de camarón.

$ 10.200
Camarones al Panko

Chicharrón de Pollo

Pollo apanado con papas doradas.

$ 9.900
Chicharrón de Pollo

Machas a la Parmesana 12 Piezas

Machas a la parmesana.

$ 13.900
Machas a la Parmesana 12 Piezas

Ostiones a la Parmesana 12 Piezas

Ostiones a la Parmesana.

$ 13.900
Ostiones a la Parmesana 12 Piezas

Anticucho de Filete de Vacuno

Filete marinado en salsa de anticuchera acompañada con papa dorada y zarza criolla.

$ 10.900
Anticucho de Filete de Vacuno

Chicharrón de Camarones

Camarones apanados con papas doradas, zarza criolla y tártara.

$ 12.500
Chicharrón de Camarones

Chicharrón Mixto

Pescado, pulpo, calamar, camarón, con papa dorada y zarza criolla.

$ 12.500
Chicharrón Mixto

Anticucho de Pollo

Pollo marinado en salsa anticuchera acompañada con papa dorada y zarza criolla.

$ 10.900
Anticucho de Pollo

Entradas Frías

Ceviche Mixto

Dados de pescado y mariscos de temporada marinado con limón de pica, cebolla morada, camote, chócolo peruano, camote y cancha

$ 13.500
Ceviche Mixto

Ceviche Poderoso

Base de cerveza negra con pescado, pulpo, camarón, pinzas de jaiba, marinado con limón pica, choclo, camote y cancha.

$ 14.500
Ceviche Poderoso

Ceviche de Pascado

Cubos de pescados marinados con limón de pica, cebolla morada, camote, choclo peruano y cancha.

$ 12.900
Ceviche de Pascado

Ceviche a la Chalaca

Dados de pescados, ostiones, camarón, pulpo, pinzas de jaiba con limón de pica, cebolla morada, y aliños de la casa.

$ 14.900
Ceviche a la Chalaca

Ceviche Sabores de Máncora

Dados de pecado, pulpo, camarón, pinzas de jaiba, champiñones, bañada en salsa de ají amarillo, choclo, cebolla morada y cancha.

$ 15.500
Ceviche Sabores de Máncora

Ceviche de Salmón y Camarón

Ceviche de salmón y camarón, de la casa.

$ 14.500
Ceviche de Salmón y Camarón

Ceviche de Camarón

Ceviche de camarón, de la casa.

$ 13.900
Ceviche de Camarón

Ceviche de Pescado y Camarón

Ceviche de pescado y camarón de la casa.

$ 14.900
Ceviche de Pescado y Camarón

Leche de Tigre

Al vodka, al pico, y tradicional.

$ 8.500
Leche de Tigre

Ceviche Vegetariano

Champiñones, zanahoria, brócoli, zapallo italiano, pimiento aliñado y limón de pica.

$ 10.900
Ceviche Vegetariano

Platos Tradicionales

Lomo de Res Saltado

Trozos de filete salteado al work con cebolla, tomate en salsa de soya acompañado con arroz y papas fritas.

$ 14.900
Lomo de Res Saltado

Filete de Res Mar y Tierra

Grillado, aromatizado al pisco, estragón, camarones, ostiones acompañado con arroz blanco.

$ 14.900
Filete de Res Mar y Tierra

Filete de Res a la Pimienta Verde

Acompañado con risotto de mariscos y salsa de pimienta verde.

$ 14.900
Filete de Res a la Pimienta Verde

Filete de Res a la Sillangatina

Medallones de vacuno, risotto al huacatay con camarones en salsa huacatay.

$ 15.200
Filete de Res a la Sillangatina

Filete de Res a lo Macho

A la plancha en salsa de mariscos acompañado con arroz blanco.

$ 15.000
Filete de Res a lo Macho

Seco de Cordero

Cordero Cocido Al Ají Colorado Aromatizado Con Chicha De Jora Acompañado Con Arroz Y Porotros.

$ 16.900
Seco de Cordero

Asado de Tira

Costilla de vacuna con arroz, porotros y zarza criolla.

$ 14.500
Asado de Tira

Filete de Res a la Plancha

Filete a la plancha.

$ 10.900
Filete de Res a la Plancha

Filete de Pisco Peruano

A la plancha acompañado con puré de papa y salsa de pisco.

$ 13.900
Filete de Pisco Peruano

Filete de Res en Salsa de Camarones

A la plancha bañado en salsa de camarones con puré de cilantro.

$ 14.500
Filete de Res en Salsa de Camarones

Filete de Res Mignon

A la plancha bañada en salsa de champiñones acompañada de arroz blanco.

$ 14.500
Filete de Res Mignon

Trio Criollo

Lomo de res salteado al ají de gallina y arroz con mariscos.

$ 15.900
Trio Criollo

Camarones Sabores de Mancora

Camarones envueltos con filete de vacuno flameado con vino blanco, mantequilla y salsa de la casa.

$ 14.500
Camarones Sabores de Mancora

Pollo Saltado

Pollo salteado con cebolla, tomate en salsa de soya acompañado con arroz y papas fritas.

$ 11.500
Pollo Saltado

Ají de Gallina

Pechuga de pollo deshilachado en salsa de ají amarillo, rodaja de papa cocida acompañada con arroz blanco.

$ 11.500
Ají de Gallina

Camarones Sabores de Mancora

Camarones envueltos con filete de vacuno flameado con vino blanco, mantequilla y salsa de la casa.

$ 14.500
Camarones Sabores de Mancora

Pescados y Maricos

Pescado a la Macho

A la plancha con mixtura de mariscos de temporada y salsa de mariscos de la casa.

$ 12.500
Pescado a la Macho

Pescado en Salsa de Camarón

A la plancha bañada en salsa coral de camarones.

$ 12.500
Pescado en Salsa de Camarón

Pescado a la Plancha

Pescado del día a la plancha.

$ 10.500
Pescado a la Plancha

Pecado Pirata

A la plancha con camarones, ostiones, salsa de camarones y base de puré de papa.

$ 12.900
Pecado Pirata

Atún Saltado

Atún al wok, salteado con cebolla morada, tomate en salsa de soya y arroz blanco.

$ 13.900
Atún Saltado

Atún Teriyaki

Al grill con salsa thai semudulce, acompañada con panaché de verduras de temporada.

$ 13.500
Atún Teriyaki

Atún Pacífico

A la plancha bañada en salsa de pulpa de jaiba acompañada con trigoto al azafrán.

$ 13.900
Atún Pacífico

Picante de Camarones

Flameado al vino con salsa americana de la casa y arroz blanco.

$ 12.500
Picante de Camarones

Platos para Niños

Pollo a la Plancha

Pollo a la plancha de la casa.

$ 9.900
Pollo a la Plancha

Suprema de Pollo

Pechuga de pollo apanado con pan molido y papas fritas.

$ 9.900
Suprema de Pollo

Fetuccini al Alfredo

Fetuccini con salsa bechamel, jamón y queso parmesano.

$ 9.000
Fetuccini al Alfredo

Guarniciones

Papas Fritas

Papas fritas porción, personal.

$ 5.500
Papas Fritas

Papas Salteadas

Papas salteadas, porción personal.

$ 5.500
Papas Salteadas

Arroz Blanco

Arroz blanco, porción personal.

$ 3.900
Arroz Blanco

Panache de Verduras

Panache de verduras de temporada, porción personal.

$ 5.000
Panache de Verduras

Champiñones

Champiñones, porción personal.

$ 5.000
Champiñones

Arroz Verde

Arroz verde, porción personal.

$ 4.900
Arroz Verde

Ensaladas

Ensalada Mediterránea

Lechuga, palmito, calamar, camarón, pulpo aliñado con salsa vinagreta.

$ 10.500
Ensalada Mediterránea

Salpicón de Pollo

Ensalada con lechuga, tomate, zanahoria, aceituna, huevo, y aliño de la casa.

$ 9.500
Salpicón de Pollo

Ensalada Cesar

Pollo grillado, lechuga bañada con salsa vinagreta, queso parmesano y crupones.

$ 10.500
Ensalada Cesar

Salpicón de Mariscos

Mixtura de mariscos, pulpo, camarón, calamar, lechuga, tomate, zanahoria, aceituna, huevo y aliño de la casa.

$ 10.900
Salpicón de Mariscos

Arroces

Arroz con Maricos

Mixtura de mariscos de temporada flameados en vino blanco y salsa coral de camarón.

$ 11.900
Arroz con Maricos

Risotto con Camarones

Flameado con vino blanco y champiñón en salsa de camarón.

$ 12.900
Risotto con Camarones

Risotto Monti con Brocheta De Salmon

Risotto con verduras de temporada en salsa bechamel y parmesano.

$ 13.500
Risotto Monti con Brocheta De Salmon

Chaufa de Mariscos

Arroz al estilo oriental con mixtura de mariscos de temporada.

$ 11.500
Chaufa de Mariscos

Chaufa 3 Sabores

Arroz al estilo oriental con trozos de pollo, carne y camarón.

$ 12.500
Chaufa 3 Sabores

Chaufa de Camarones

Arroz al estilo oriental con camarones.

$ 12.900
Chaufa de Camarones

Tacu Tacu con Mariscos

Mezcla de arroz con protones, cubiertos de mixtura de mariscos de temporada en salsa coral de camarones.

$ 12.500
Tacu Tacu con Mariscos

Chaufa Vegetariano

Arroz al wok con verduras de temporada salteadas en salsa soya.

$ 9.900
Chaufa Vegetariano

Tacu Tacu con Lomo Salteado

Mezcla de arroz, protones, trozos de filete de res salteado con cebolla y tomate en salsa de soya.

$ 14.500
Tacu Tacu con Lomo Salteado

Tacu Tacu con Camarones y Ostión

Mezcla de arroz con protones bañado en salsa de camarones.

$ 13.900
Tacu Tacu con Camarones y Ostión

Pastas y Sopas

Fetuccini Huancaína

Dados de filete de res salteados con cebolla, tomate, especias peruanas y salsa huancaína.

$ 15.500
Fetuccini Huancaína

Fetuccini Frutos del Mar

Mixtura de mariscos de temporada con vino blanco, cebolla, tomate y salsa soya.

$ 10.500
Fetuccini Frutos del Mar

Fetuccini Vegetariano

Verduras de temporada salteadas en salsa soya.

$ 10.500
Fetuccini Vegetariano

Parihuela

Sopa con concentrado de pescado y mariscos de temporada, chicha de jora y salsa de la casa.

$ 12.500
Parihuela

Timbal de Camarones con Fetuccini

Fetuccini con camarones salteados en vino blanco bañado en salsa de coral de camarones, gratinado, queso mozzarella y parmesano.

$ 11.900
Timbal de Camarones con Fetuccini

Dieta de Pollo

Sopa con dados de pollo, cabello de ángel y verduras de temporada.

$ 9.900
Dieta de Pollo

Chupe de Camarones

Sopa con fondo de camarones, leche, choclo, queso y huevo escalfado.

$ 9.900
Chupe de Camarones

Causas y Pulpos

Causa Acevichada

Causa rellena con jaiba, ceviche y crema de rocoto.

$ 15.500
Causa Acevichada

Trio de Causa

Causa rellena con centolla, pollo al olivo y camarones al panko.

$ 11.500
Trio de Causa

Causa de Atún

Masa de papa rellena con atún y palta.

$ 9.900
Causa de Atún

Locos al Olivo

Pulpo con salsa de aceituna y aliños de la casa.

$ 17.900
Locos al Olivo

Pupo al Olivo

Láminas de pulpo aliñado con limón de pica y salsa de olivo.

$ 14.900
Pupo al Olivo

Causa de Pollo

Masa de papa rellena con pollo y palta.

$ 10.500
Causa de Pollo

Papa a la Huancaína

Papa a la huancaína de la casa.

$ 5.600
Papa a la Huancaína

Piqueos

Pique de Frutos del Mar

Tirado de cilantro con crema de rocoto, ceviche mixto de pulpo al olivo, coctel de camarones, para dos o tres personas.

$ 25.500
Pique de Frutos del Mar

Piqueo Sabores de Máncora

Pulpo al olivo, papa a la huancaína, chicarrón de pescado, chicharrón de camarón, ceviche de pescado, para tres o cuatro personas.

$ 25.900
Piqueo Sabores de Máncora

Piqueo Caliente

2 brochetas de pollo, 2 brochetas de lomo de res, chicarrón de pollo, papas fritas y zarza criolla.

$ 25.500
Piqueo Caliente

Jalea Amazonas

Mixtura de mariscos de temporada, apanados, fritos, chifle, zarza criolla y tartara.

$ 25.500
Jalea Amazonas

Pulpo a la Parrilla

Al griil amacerado con aliños de la casa servida con yuca, y zarza criolla.

$ 17.500
Pulpo a la Parrilla

Piqueo Tradicional

Chicharrón mixto, ceviche mixto, 12 piezas.

$ 17.500
Piqueo Tradicional

Postres

Suspiro a la Limeña Porción Personal

Postre Suspiro a la Limeña de la casa.

$ 4.500
Suspiro a la Limeña Porción Personal

Crema Volteada Porción Personal.

Crema volteada de la casa.

$ 4.500
Crema Volteada Porción Personal.

Bebidas

Limonada Tradicional 10 Onzas

Jugo a base de limón.

$ 4.300
Limonada Tradicional 10 Onzas

Sangría 1 L

Sangría de la casa.

$ 12.500
Sangría 1 L

Limonada Mixta 10 Onzas

Limonada mixta de la casa.

$ 4.500
Limonada Mixta 10 Onzas

Sobre Sabores de Mancora

Dirección

1 Poniente 890, Viña del Mar, Chile

Especialidad

Peruana

Cuanto sale?

  • Chicharrón de Pescado cuesta $ 10.500
  • Camarones al Panko cuesta $ 10.200
  • Chicharrón de Pollo cuesta $ 9.900
  • Machas a la Parmesana 12 Piezas cuesta $ 13.900
  • Ostiones a la Parmesana 12 Piezas cuesta $ 13.900

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

Promoción Vigente

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Horario de Apertura

12:30:00

Horario de Cierre

23:00:00
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Horarios de Apertura y Cierre

Lunes12:30 - 23:00
Martes12:30 - 23:00
Miércoles12:30 - 23:00
Jueves12:30 - 23:00
Viernes12:30 - 23:00
Sábado12:30 - 23:00
Domingo12:30 - 20:00

Preguntas frecuentes