Leche de Tigre
Leche de Tigre
Leche de Tigre
Leche de Tigre - Forestal

Leche de Tigre - Forestal

Álvarez 1720, Valparaíso, Viña del Mar, Chile

Comida Peruana - Leche de Tigre

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Entrantes

Anticucho de Corazón

Cortes de corazón de ternera en salsa parrillera, acompañados con choclo desgranado, papa frita dorada bañada en salsa de la casa y sarza criolla, porción personal.

$ 11.570
Anticucho de Corazón

Korokke Estilo Tigre

Langostinos cremosos al estilo tigre con salsa de aceituna peruana, porción personal.

$ 11.570
Korokke Estilo Tigre

Machas a la Parmesana

Machas a la parmesana aliñadas y gratinadas en queso parmesano, porción personal.

$ 15.470
Machas a la Parmesana

Ostiones a la Parmesana

Ostiones a la parmesana aliñados y gratinados en queso parmesano, porción personal.

$ 18.070
Ostiones a la Parmesana

Camarones al Pil Pil 10 Unidades

Camarones salteados a la mantequilla, vino blanco, al perejil acompañados de papas al vapor, 10 pz.

$ 15.470
Camarones al Pil Pil 10 Unidades

Pulpo al Olivo

Cortes de pulpo aliñado en limón, aceite de oliva, bañados en salsa de aceituna peruana, coronadas con palta y galleta crackelet, porción personal.

$ 12.870
Pulpo al Olivo

Ostiones a la Chalaca

Ostiones marinados en leche de tigre cubiertos con una combinación de tomate concasse, cebolla, alverja y choclo peruano, porción personal.

$ 15.470
Ostiones a la Chalaca

Papa a la Huancaína

Papas cocidas al vapor bañadas en salsa a base de ají amarillo, queso, galleta, leche, decorada con huevo duro, aceituna y lechuga, porción personal.

$ 10.270
Papa a la Huancaína

Camarones al Panko 10 Unidades

Camarones apanados al panko, fritos, acompañados con yuca y guacamole, 10 pz.

$ 15.470
Camarones al Panko 10 Unidades

Ocopa Arequipeña

Papas cocidas al vapor, bañada en salsa a base de huacatay, ají amarillo, queso, galleta, maní, leche, decorada con huevo duro, aceituna y lechuga, porción personal.

$ 10.270
Ocopa Arequipeña

Tequeños 10 Unidades

Tequeños de la casa de wantán con relleno a elección, 10 pz.

$ 16.250
Tequeños 10 Unidades

Leches de Tigre

Leche de Tigre

Leche de tigre con trozos pequeños de pescado del día, mariscos de temporada en abundante jugo de ceviche.

$ 11.050
Leche de Tigre

Leche de Pantera

Leche de pantera con trozos pequeños de pescado del día, mariscos de temporada, en abundante jugo de ceviche, tinta de calamar y un toque de cerveza a disponibilidad de la casa.

$ 11.570
Leche de Pantera

Leche de Jaguar

Leche de jaguar con trozos pequeños de pescado del día, mariscos de temporada en abundante jugo de ceviche y salsa de huacatay.

$ 11.570
Leche de Jaguar

Leche de Tigre en Llamas

Leche de tigre con trozos pequeños de pescado del día, camarón en abundante jugo de ceviche de rocoto y pimentón .

$ 11.570
Leche de Tigre en Llamas

Leche de 2 Tigres.

Leche de 2 tigres con trozos pequeños de pescado del día, mariscos de temporada en abundante jugo de ceviche, salsa de ají amarillo y tinta de calamar.

$ 11.570
Leche de 2 Tigres.

Leche de León

Leche de león con trozos pequeños de pescado del día, mariscos de temporada en abundante jugo de ceviche, salsa de ají amarillo y un toque de pisco.

$ 11.570
Leche de León

Leche de Miau

Leche de miau con trozos pequeños de pescado del día, mariscos de temporada en abundante jugo de ceviche en aceituna peruana y olivo.

$ 11.570
Leche de Miau

Tiraditos y Causas

Causa Acevichada

Causa con masa de papa amarilla aliñada en crema de ají amarillo, limón, relleno de camarón, coronada con ceviche clásico, porción personal.

$ 14.950
Causa Acevichada

Tiradito Clásico

Tiradito con cortes de pescado del día marinados en leche de tigre, acompañado de camote en cubos, choclo peruano y chips de plátano.

$ 12.870
Tiradito Clásico

Tiradito Nikkei

Tiradito con cortes de langostino, pescado del día en leche de tigre nikkei, acompañado de cubos de palta, chips de plátano, decorado con tiras de wantán.

$ 14.170
Tiradito Nikkei

Causa de Langostinos

Causa con masa de papa amarilla aliñada en crema de ají amarillo, limón, relleno de langostinos en salsa golf, palta, huevo y aceituna, porción personal.

$ 15.470
Causa de Langostinos

Ya Pe Causa

Causa de masa de papa amarilla aliñada, rellena de atún, palta, coronada con pescado del día escabechado, porción personal.

$ 14.170
Ya Pe Causa

Causa Clásica Limeña

Causa de masa de papa amarilla aliñada en crema de ají amarillo, limón, relleno de pollo, zanahoria, alverja, decorado con palta, huevo y aceituna, porción personal.

$ 14.170
Causa Clásica Limeña

Ceviches

Ceviche Cristo Moreno

Ceviche con dados de reineta, mariscos de temporada marinados en leche de tigre al olivo, cebolla morada, camote, choclo, yuca frita, maíz tostado y chips de plátano.

$ 15.470
Ceviche Cristo Moreno

Ceviche Mixtura Marina

Ceviche con dados de reineta, mariscos de temporada marinados en leche de tigre, cebolla morada, acompañados con camote, choclo, yuca frita, maíz tostado y chips de plátano.

$ 14.950
Ceviche Mixtura Marina

Ceviche Nikkei

Ceviche con dados de reineta, mariscos de temporada marinados en leche de tigre nikkei, cebolla morada, acompañados de camote, choclo, yuca frita, maíz tostado y wantán.

$ 15.470
Ceviche Nikkei

Ceviche Palteado

Ceviche con dados de reineta, mariscos de temporada marinados en leche de tigre, palta, cebolla morada, acompañados de camote, choclo, yuca frita, maíz tostado y chips de plátano.

$ 15.470
Ceviche Palteado

Ceviche Emblema Del Perú

Ceviche de pescado del día en dados, marinados en leche de tigre, cebolla morada, acompañados de camote, choclo, yuca frita, maíz tostado y chips de plátano.

$ 14.170
Ceviche Emblema Del Perú

Ceviche a la Brasa

Ceviche con dados de reineta, mariscos de temporada marinados en leche de tigre especial de la casa, cebolla morada, camote, choclo, yuca frita, maíz tostado y chips de plátano.

$ 15.470
Ceviche a la Brasa

Recomendaciones

Filete Mar y Tierra

Medallón de lomo de res grillado, aromatizado al pisco y estragón, camarones ecuatorianos, acompañado de arroz blanco.

$ 16.770
Filete Mar y Tierra

Ají de Gallina

Pechuga de pollo deshilachada en salsa cremosa de ají amarillo y ají mirasol, acompañado de arroz blanco, papa cocida, decorada con huevo y aceituna peruana.

$ 16.770
Ají de Gallina

Filet Rose

Medallón de lomo de res bañado en reducción de vino rose con miel de abeja, acompañado de risotto a la jardinera.

$ 16.770
Filet Rose

Arroz Chaufa 3 Sabores

Arroz salteado al wok con pollo, carne, camarones, cebollín, pimentón aliñados con salsa de soya, aceite de ajonjolí y salsa de ostión.

$ 18.070
Arroz Chaufa 3 Sabores

Pulpo al Estilo Tigre

Pulpo en salsa parrillera, servido sobre una cama de risotto con salsa huancaína.

$ 18.070
Pulpo al Estilo Tigre

Filete en Salsa de Champiñones

Medallón de lomo de res en salsa de champiñones servido con papas fritas.

$ 18.070
Filete en Salsa de Champiñones

Cordon Blue

Cordon blue con filete a elegir, relleno con jamón, queso apanado, frito, acompañado de trigotto en salsa ocopa.

$ 18.070
Cordon Blue

Clásicos Chilenos

Carne Mechada

Carne mechada cocinada a la cacerola acompañada de puré de papas.

$ 16.770
Carne Mechada

Pollo Arvejado

Pollo arvejado acompañado de papas fritas a la francesa.

$ 12.870
Pollo Arvejado

Empanada Jamón Queso 3

Empanada casera rellena de jamón y queso gouda, 3 pz.

$ 7.670
Empanada Jamón Queso 3

Pastel de Choclo

Pastel de choclo acompañado de ensalada chilena.

$ 14.170
Pastel de Choclo

Plateada

Trozos de carne cocidas a la cacerola acompañada de arroz primavera.

$ 16.770
Plateada

Pollos

Tallarín Saltado con Pollo

Trozos de pollo con salsa de soya, tomate, cebolla morada, salteados con fideos.

$ 16.770
Tallarín Saltado con Pollo

Arroz Chaufa con Pollo

Arroz con trozos de pollo al wok al estilo oriental, salsa de soya, cebollín y pimentón.

$ 16.770
Arroz Chaufa con Pollo

Pollo Saltado

Trozos de pollo salteado, ahumado, salsa de soya, cebolla roja, tomate acompañado de papas fritas a la francesa y arroz blanco.

$ 16.770
Pollo Saltado

Gran Pollada

Pechuga macerada en ají panca, frita, acompañada de papas cocidas, crema ocopa y ensalada mixta del día.

$ 16.770
Gran Pollada

Suprema de Pollo

Pechuga de pollo empanizada, frita, papas fritas a la francesa y ensalada surtida del día.

$ 16.250
Suprema de Pollo

Pollo a la Plancha

Pechuga de pollo a la plancha, ensalada surtida del día y papas fritas a la francesa.

$ 16.770
Pollo a la Plancha

Suprema Tigre

Pechuga de pollo empanizada, gratinada, acompañada de papas fritas y ensalada surtida del día.

$ 16.770
Suprema Tigre

Chicharrón de Pollo

Trozos de pechuga aliñados al estilo peruano, apanados, fritos, papas fritas a la francesa, salsa tártara y sarza criolla.

$ 15.470
Chicharrón de Pollo

Carnes

Seco de Cordero

Garrón de cordero macerado con chicha de jora, cilantro, arroz blanco, yuca y sarza criolla.

$ 16.770
Seco de Cordero

Tallarín Saltado con Carne

Carne en tiras con salsa de soya, trozos de tomate, cebolla, salteados al wok con tallarines.

$ 15.470
Tallarín Saltado con Carne

Lomo Saltado

Lomo de ternera cortado en tiras, salteado al wok con tomate, cebolla, acompañado de papas fritas a la francesa y arroz blanco.

$ 18.070
Lomo Saltado

Filete a lo Macho

Medallón de lomo de res grillado, cubierto con mix de mariscos de temporada en salsa de ají amarillo acompañado con arroz al cilantro.

$ 17.550
Filete a lo Macho

Asado de Tira a la Chiclayana

Asado de tira macerado con chicha de jora, ajíes peruanos, arroz blanco, porotos y sarza criolla.

$ 17.550
Asado de Tira a la Chiclayana

Fetuccini a la Huancaína

Medallones de carne envueltos en tocino acompañado de fetuccini en salsa huancaína y decorado con queso.

$ 16.770
Fetuccini a la Huancaína

Arroz Chaufa de Carne

Arroz salteado al wok con especies chinas de la casa, huevo y trozos de carne.

$ 16.770
Arroz Chaufa de Carne

Milanesa de Carne

Bistec de carne empanizado, frito, acompañado de papas fritas a la francesa y ensalada mixta del día.

$ 16.770
Milanesa de Carne

Pescados y Mariscos

Risotto de Camarones

Camarones salteados con champiñones en salsa de coral y arroz arbóreo al azafrán.

$ 16.250
Risotto de Camarones

Arroz con Mariscos

Arroz con mixtura de mariscos de temporada al estilo peruano, acompañado con sarza criolla.

$ 16.770
Arroz con Mariscos

Arroz Chaufa con Langostinos

Arroz con pescado del día salteados al wok, salsa de soya, cebollín, coronado con tortilla de langostinos.

$ 19.370
Arroz Chaufa con Langostinos

Reineta Atigrada

Filete de reineta rellena con camarones, bañada en salsa de mixtura de mariscos de temporada, gratinada a los dos quesos de la casa, acompañada con papas fritas doradas.

$ 16.770
Reineta Atigrada

Pescado a lo Macho

Filete de pescado del día a la plancha, bañado en salsa de ajíes peruanos, mariscos de temporada, acompañado de arroz al cilantro.

$ 16.770
Pescado a lo Macho

Salmón Sol Saliente

Filete de salmón a la plancha con camarones, ostiones en salsa de vino tinto servido con papas cocidas salteadas al perejil.

$ 18.070
Salmón Sol Saliente

Camarones Saltados

Camarones ecuatorianos, salteados, ahumados, salsa de soya, cebolla roja, tomate, acompañado de papas fritas a la francesa y arroz blanco.

$ 18.070
Camarones Saltados

Salmón en Salsa de Maracuyá

Filete de salmón a la plancha bañado en salsa de maracuyá y arroz arbóreo al olivar con pasas.

$ 18.070
Salmón en Salsa de Maracuyá

Chicharrones de Pescado

Trozos de pescado del día empanizados, fritos, acompañados con papas fritas doradas, sarza criolla y salsa tártara.

$ 15.470
Chicharrones de Pescado

Pulpo a la Parrilla

Pulpo a la parrilla con chimichurri, acompañada de papas cocidas salteadas al huacatay y sarza criolla.

$ 19.370
Pulpo a la Parrilla

Vegeterariano

Tortilla de Verduras

Tortilla con mixtura de verduras de temporada batidas al bowl con huevo, harina, servido sobre una cama de trigotto a la huancaína.

$ 15.470
Tortilla de Verduras

Ají de Champiñones

Champiñones en salsa de ají amarillo, ají mirasol, acompañado de arroz blanco y papa cocida.

$ 15.470
Ají de Champiñones

Arroz Chaufa Vegetariano

Arroz con vegetales de temporada, huevo, salteados al wok y salsa de soya al estilo peruano.

$ 14.170
Arroz Chaufa Vegetariano

Causa Vegetariana

Causa en masa de papa amarilla, rellena de verduras de temporada cocidas, aliñadas con limón, mayonesa, decoradas con aceituna y palta, porción personal.

$ 14.170
Causa Vegetariana

Ceviche Vegetariano

Ceviche de champiñones laminados, palta, rabanitos, camote, yuca, marinados en limón, decorado con chifle y maíz tostado.

$ 14.170
Ceviche Vegetariano

Zapallito Relleno

Zapallito italiano relleno de carne de soya alineada al estilo peruano, gratinado, acompañado de papas cocidas.

$ 15.470
Zapallito Relleno

Ensaladas

Cocida con Huancaína

Ensalada con zanahoria, arveja, choclo, betarraga, papa cocida, poroto verde y salsa huancaína.

$ 9.750
Cocida con Huancaína

Chilena

Ensalada con tomate, cebolla y cilantro.

$ 8.450
Chilena

Mixta

Ensalada con lechuga, tomate, pepino, palta y palmito.

$ 9.750
Mixta

Capresse

Ensalada con tomate en rodajas, queso en salsa de albahaca y aceite de olivo.

$ 8.450
Capresse

César Pollo

Ensalada con bastones de pollo apanado, lechuga, tomate cherry, queso parmesano y crutones.

$ 10.400
César Pollo

Cesar Camarón

Ensalada con bastones de camarón apanado, lechuga, tomate cherry, queso parmesano y crutones.

$ 13.000
Cesar Camarón

Bebidas

Sprite Original 354 ml

Bebidas

$ 2.200
Sprite Original 354 ml

Sprite Zero 350 ml

Bebida

$ 2.200
Sprite Zero 350 ml

Inca Kola Original 500 ml

Bebida

$ 2.900
Inca Kola Original 500 ml

Inca Kola Original 1.5 L

Bebida

$ 4.900
Inca Kola Original 1.5 L

Coca-Cola Sin Azúcar 354 ml

Bebidas

$ 2.200
Coca-Cola Sin Azúcar 354 ml

Coca-Cola Original 354 ml

Bebidas

$ 2.200
Coca-Cola Original 354 ml

Fanta Naranja 354 ml

Bebidas

$ 2.200
Fanta Naranja 354 ml

Sobre Leche de Tigre

Dirección

Álvarez 1720, Valparaíso, Viña del Mar, Chile

Especialidad

Peruana

Cuanto sale?

  • Anticucho de Corazón cuesta $ 11.570
  • Korokke Estilo Tigre cuesta $ 11.570
  • Machas a la Parmesana cuesta $ 15.470
  • Ostiones a la Parmesana cuesta $ 18.070
  • Camarones al Pil Pil 10 Unidades cuesta $ 15.470

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

Promoción Vigente

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Horario de Apertura

12:00:00

Horario de Cierre

23:00:00
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Lunes12:00 - 23:00
Martes12:00 - 23:00
Miércoles12:00 - 23:00
Jueves12:00 - 23:00
Viernes12:00 - 23:00
Sábado12:00 - 23:00

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