El Embarcadero
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El Embarcadero - Vergara

El Embarcadero - Vergara

6 Norte 506, Viña del Mar, Chile

Carnes - El Embarcadero

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Entradas Frías

Ceviche de Reineta

Ceviche, cubos de reineta marinados, limón de pica, sal, toque de cilantro, acompañado de camote glaseado y choclo de la casa. .

$ 13.080
Ceviche de Reineta

Ceviche de Salmón

Ceviche, cubos de salmón marinados, limón de pica, sal, toque de cilantro, acompañado de camote glaseado y choclo de la casa. .

$ 15.480
Ceviche de Salmón

Ceviche Mixto

Ceviche, cubos de reineta, marisco de temporada, limón de pica, sal y cilantro.

$ 15.480
Ceviche Mixto

Pulpo Al Olivo

Lámina de pulpo marinada con aceite de oliva, zumo limón, palta y galleta de la casa.

$ 15.840
Pulpo Al Olivo

Causa de Camarón

Masa de papa sazonada con pasta de ají amarillo, limón, palta, colitas de camarones, preparación de la casa.

$ 14.280
Causa de Camarón

Causa de Pulpo Al Olivo

Masa de papa sazonada con pasta de ají amarillo, limón, palta y láminas de pulpo, bañadas en salsa de olivo de la casa.

$ 14.280
Causa de Pulpo Al Olivo

Entradas Calientes

Chicharrón de Pescado

Cortes de pescado marinados de la casa, apanados, acompañados de papas doradas y sarsa criolla de la casa.

$ 14.280
Chicharrón de Pescado

Chicharrón Mixto

Cortes de pescado con mariscos de temporada marinados, apanados, fritos, acompañados con papas doradas y sarsa criolla.

$ 15.480
Chicharrón Mixto

1/2 Pulpo a la Parrilla

Medio pulpo marinado al estilo del chef, preparado a a parrilla y acompañado con panaché d verduras.

$ 21.900
1/2 Pulpo a la Parrilla

Criollos

Lomo Saltado

Trozos de lomo salteados al wok con tomate, cebolla, cilantro, arroz y papas fritas.

-15%$ 13.160$ 15.480
Lomo Saltado

Saltado Tres Sabores

Vacuno con pollo y camarones salteados al wok, tomate, cebolla, arroz y papas fritas.

$ 16.680
Saltado Tres Sabores

Ají de Gallina

Trozos de pechuga con salsa de la casa, papas cocidas y arroz.

-15%$ 9.690$ 11.400
Ají de Gallina

Seco Asado de Tira a la Cacerola

Asado de tira macerado en chicha de jora con cerveza negra, cocido a la cacerola en salsa de cilantro, especies de la casa, porotos y arroz.

-15%$ 12.850$ 15.120
Seco Asado de Tira a la Cacerola

Arroces y Risotto

Arroz con Mariscos

Arroz atamalado con mariscos de temporada flameados en mantequilla, vino blanco y salsa especial de coral de camarones.

$ 14.280
Arroz con Mariscos

Risotto de Camarones

Arroz atamalado con colitas de camarones flameados en mantequilla, vino blanco y salsa de camarones.

$ 16.680
Risotto de Camarones

Arroz Chaufa de Vacuno

Vacuno con arroz salteados al wok y sazón de la casa.

$ 14.280
Arroz Chaufa de Vacuno

Arroz Chaufa Tres Sabores

Vacuno con pollo, camarones y arroz salteados al wok.

-15%$ 13.160$ 15.480
Arroz Chaufa Tres Sabores

Risotto con Lomo Salteado

Arroz arbóreo con crema a la huancaína y lomo saltado.

$ 16.680
Risotto con Lomo Salteado

Chaufa de Camarones

Camarones con arroz salteado al wok y sazón de la casa.

$ 16.200
Chaufa de Camarones

Pastas

Fetuccini Saltado Tres Sabores

Fetuccini con trozos de vacuno, pollo, camarón salteado al wok, cebolla, tomate y cilantro.

$ 16.680
Fetuccini Saltado Tres Sabores

Fetuccini Saltado de Vacuno

Fetuccini con trozos de vacuno salteados al wok, cebolla, tomate y cilantro.

$ 15.000
Fetuccini Saltado de Vacuno

Fetuccini a la Huancaína con Lomo Saltado

Fetuccini con salsa a la huancaína, trozos de lomo saltado, cebolla, tomate y salsa soja.

$ 16.680
Fetuccini a la Huancaína con Lomo Saltado

Pescados

Reineta a Lo Macho

Filete de pescado a la plancha con salsa de mariscos de temporada flameado al vino blanco.

$ 14.280
Reineta a Lo Macho

Reineta en Salsa de Camarones

Filete de pescado a la plancha bañado ensalsa especial de la casa con camarones. .

$ 15.000
Reineta en Salsa de Camarones

Albacora a la Miel Mostaza con Camarones

Medallón de albacora a la parrilla cubierta de salsa de mostaza con miel camarones y acompañado de fetuccini en tinta de calamar.

$ 18.360
Albacora a la Miel Mostaza con Camarones

Salmón a Las Finas Hierbas con Camarón

Filete de salmón a la parrilla bañada en salsa del chef en finas hierbas con camarones acompañado de vegetales salteados de temporada.

$ 16.680
Salmón a Las Finas Hierbas con Camarón

Salmon en Salsa de Camarones

Filete de salmón a la plancha bañado en salsa especial de la casa con camarones. .

$ 15.480
Salmon en Salsa de Camarones

Salmon a Lo Macho

Filete de pescado a la plancha con salsa de mariscos de temporada flameados al vino blanco de la casa. .

$ 15.480
Salmon a Lo Macho

Atún en Salsa de Camarones

Atún a la plancha bañado en una salsa especial de la casa con camarones.

$ 16.680
Atún en Salsa de Camarones

Atún Al Champagne y Camarón

Atún a la parrilla cubierto en una salsa de champagne con camarones y acompañado risotto de champiñones.

$ 17.880
Atún Al Champagne y Camarón

Atún en Costra de Quinua

Medallón de atún cubierto de una costra de quinua blanca, quinua negra en una reducción de aceite balsámico y risotto de champiñones.

$ 17.880
Atún en Costra de Quinua

Carnes

Filete Mar y Tierra

Medallón de lomo a la parrilla camarones, pulpo y champiñones bañando en salsa especial de la casa.

$ 15.480
Filete Mar y Tierra

Filete a lo Macho

Medallón de lomo a la parrilla con una salsa de mariscos de temporada flameado al vino blanco.

$ 16.200
Filete a lo Macho

Filete Mignon

Medallón de lomo a la parrilla enrollado con tocino, champiñones en una reducción de vino tinto.

$ 16.200
Filete Mignon

Lomo a la Pimienta Negra

Filete a la parrilla en una salsa a la pimienta negra y de vegetales temporada salteados.

$ 15.000
Lomo a la Pimienta Negra

Filete Al Vino Tinto con Locos

Filete a la parrilla con locos en una reducción de vino tinto con risotto al huancaína.

$ 20.080
Filete Al Vino Tinto con Locos

Carnes y Parrillas

Entrecot 500 Gr

Entrecot 500 gr, con papas fritas y ensalada de la casa.

-15%$ 18.260$ 21.480
Entrecot 500 Gr

Lomo Liso 350 gr

Lomo liso 350 gr, con papas fritas y ensalada de la casa.

$ 16.680
Lomo Liso 350 gr

Entraña 300 Gr

Entraña 300 gr, con papas fritas y ensalada de la casa.

$ 21.000
Entraña 300 Gr

Lomo Vetado 350 gr

Lomo vetado 350 gr, con papas fritas y ensalada de la casa.

$ 17.400
Lomo Vetado 350 gr

Pechuga de Pollo a la Parrilla

Pechuga de pollo a la parrilla, acompañado de papas fritas y ensalada del día.

$ 10.800
Pechuga de Pollo a la Parrilla

Entrecort 500Gr

Entrecort a las brasas acompañado con papa frita o ensalda.

-15%$ 18.740$ 22.050
Entrecort 500Gr

Parrilla el Embarcadero

Lomo vetado 200 gr, asado tira 300 gr, lomo liso200 gr, costillar americano 500 gr, 2 truto deshuesado, 2 anticuchos de corazón, papas fritas o ensalada.

$ 72.000
Parrilla el Embarcadero

Parrilla Especial 2 Pax

Lomo vetado 150 gr, lomo liso 150 gr, 2 chorizo parrillero, 2 prietas, 2 truto deshuesado, 2 costillar cerdo, 2 anticuchos, papas doradas, ensalada mixta casera, queso, palmitos.

$ 56.400
Parrilla Especial 2 Pax

Guarniciones

Arroz Blanco

Porción de arroz blanco.

$ 2.160
Arroz Blanco

Ensalada Surtida

Porción de ensalada surtida de la casa.

$ 4.680
Ensalada Surtida

Papas Fritas Grande

Porción de papas fritas grande.

$ 6.600
Papas Fritas Grande

Panache de Verduras

Panache de verduras de temporada.

$ 4.200
Panache de Verduras

Postres

Tiramisú

Pastel con bizcocho, queso mascarpone y queso, decorado con fresas, porción individual.

$ 5.520
Tiramisú

Suspiro Limeño

Postre hecho a base de leche, azúcar, yema de huevo, esencia de vainilla y claras de huevo, porción individual.

$ 5.520
Suspiro Limeño

Cheesecake Maracuyá

Torta a base de ricota, requesón, queso, azúcar y huevo, porción individual.

$ 5.520
Cheesecake Maracuyá

Crema Volteada

Postre preparado con azúcar, leche condensada, esencia de vainilla, leche evaporada y huevo, porción individual.

$ 5.520
Crema Volteada

Torta Tres Leches

Torta preparada con leche evaporada, crema de leche, leche condensada, base de bizcocho, porción individual.

-15%$ 4.690$ 5.520
Torta Tres Leches

Bebidas

Coca-Cola Sin Azúcar 350 ml

Bebida

$ 2.200
Coca-Cola Sin Azúcar 350 ml

Coca-Cola Original 350 ml

Bebida

$ 2.200
Coca-Cola Original 350 ml

Fanta Naranja 350 ml

Bebida

$ 2.200
Fanta Naranja 350 ml

Sprite 350 ml

Bebida

$ 2.200
Sprite 350 ml

Sprite Zero 350 ml

Bebida

$ 2.200
Sprite Zero 350 ml

Inca Kola Original 350 ml

Bebida

$ 2.800
Inca Kola Original 350 ml

Sobre El Embarcadero

Dirección

6 Norte 506, Viña del Mar, Chile

Especialidad

Carnes

Cuanto sale?

  • Ceviche de Reineta cuesta $ 13.080
  • Ceviche de Salmón cuesta $ 15.480
  • Ceviche Mixto cuesta $ 15.480
  • Pulpo Al Olivo cuesta $ 15.840
  • Causa de Camarón cuesta $ 14.280

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

Promoción Vigente

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Horario de Apertura

12:30:00

Horario de Cierre

23:00:00
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Carnes

Abierto

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6 Norte 506, Viña del Mar, Chile

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes12:30 - 23:00
Martes12:30 - 23:00
Miércoles12:30 - 23:00
Jueves12:30 - 23:00
Viernes12:30 - 23:00
Sábado12:30 - 23:00

Preguntas frecuentes