Barra Central
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Barra Central - Viña del Mar

Barra Central - Viña del Mar

Central 14507, Reñaca, Viña del Mar

Carnes - Barra Central

Envío

Gratis

(nuevos usuarios)

Para Compartir

Calugas de Pescado

Calugones de pescado fresco apanado en batido de cerveza artesana y salsa tartara.

$ 8.700
Calugas de Pescado

Costillas en Larga Cocción

Costillas de cerdo en cocción de 9 horas, acompañado con papas fritas.

$ 15.900
Costillas en Larga Cocción

Tartaro de Res Magro

Corte de res magro picado a mano,alcaparras, cebolla y limon con toquestrufados y grana padano en laminas..

$ 9.500
Tartaro de Res Magro

popular

Tartaro de Pescado Barra

Ceviche de pescado fresco,pimentones, cebolla, palta ymango sobre base de salsa deajo amarillo..

$ 9.900
Tartaro de Pescado Barra

Camote Frito con Parmesano

Camote frito con parmesano y ciboulette.

$ 8.900
Camote Frito con Parmesano

Baos

Baos (dos unidades) escoge entre pollo crispy, hongos o cerdo ahumado, acompañado de encurtidos y salsa de de maní. .

$ 11.900
Baos

Croquetas de Prieta

Crocantes croquetas con manzana verde,almendras garrapiñadas sobre salsa wasakaka ychutney de cebolla..

$ 9.000
Croquetas de Prieta

Croquetas de Pulpo y Langostino Parmesan

Crocantes croquetas acomopañadas de salsa romesco, alioli y chimichurri..

$ 9.000
Croquetas de Pulpo y Langostino Parmesan

Corn Ribs

Maíz dulce en costra de sal y limón deshidratado, acompañado de mantequilla gochujang..

$ 8.900
Corn Ribs

Alcachofas

Corazones de alcachofa conmayo cítrica y aceite verde.

$ 8.900
Alcachofas

Hummus

Hummus con vegetales encurtidos y pande masa madre.

$ 10.900
Hummus

Milanesa de Ojo de Bife

Viene con chimi tradicional y papas fritas.

$ 16.900
Milanesa de Ojo de Bife

Empanadas de Camarón

Tres empanadas de camarón nacional y quesomantecoso. (receta de la abuela).

$ 8.500
Empanadas de Camarón

Sándwich

Royal With Cheese 2.0

160Gr de angus, mostaza con miel, cebolla crispy, doble cheddar, tocino ahumado, pepinillos y salsa bbq de base, acompañado con papas fritas.

$ 9.900
Royal With Cheese 2.0

Hot Fritten Honey

Pollo crispy, salsa aioli, lechuga costina, pepinillos encurtidos, jalapeños y salsa especial, acompañado con papas fritas.

$ 10.900
Hot Fritten Honey

popular

Pescáo Frito

Pescado fresco frito en batido de cerveza artesanal, sobre base de ensalada chilena, mayonesa casera y cilantro. pan brioche. acompañado con papas fritas.

$ 9.900
Pescáo Frito

Cuyanito Especial

Asado de tira con hueso en pan brioche sobre camade tomates deshidratados, cebolla encurtida, mix dehojas verdes y mostaza con miel. -16 horas al horno-, acompañado con papas fritas.

$ 14.400
Cuyanito Especial

Postres

Churros

Churros clásicos con azucar y canela acompañados de salsa de manjar y coulis de fruta.

$ 5.000
Churros

Para Tomar

Sour Peruano 1 l

Sour peruano.

$ 15.000
Sour Peruano 1 l

Coca-Cola Sin Azúcar 350 ml

Bebida

$ 2.800
Coca-Cola Sin Azúcar 350 ml

Coca-Cola Original 350 ml

Bebida

$ 2.800
Coca-Cola Original 350 ml

Sprite 350 ml

Bebida

$ 2.800
Sprite 350 ml

popular

Sangría Barra Central 1 l

Sangría

$ 13.500
Sangría Barra Central 1 l

Aperol Spritz

Una botella de espumante brut, rodajas de naranja y Aperol Spritz. 1 Litro

$ 16.400
Aperol Spritz

Sour Catedral

El mismo sour que te pides en barra ahora disponible para recibirlo en casa.

$ 8.500
Sour Catedral

Mojito Cubano

El mismo mojito que te pides en barra ahora disponible para tomarlo en casa.

$ 6.000
Mojito Cubano

Ramazzotti

Ramazzotti, espumante brut, arandanos, menta y agua con gas.

$ 6.000
Ramazzotti

Coctail de Autor

Gin beefeater, campari, vermouth rosso, jugo de pomelo fresco, tonica y limon.

$ 8.500
Coctail de Autor

Coca Cola Light 350 ml

Gaseosas.

$ 2.800
Coca Cola Light 350 ml

Kombuchu Frambuesa 333 ml

Hibiscus frambuesa.

$ 4.500
Kombuchu Frambuesa 333 ml

Jugo Natural Frambuesa Lata 330Cc

Jugo natural preparado y enlatado al momento. 330cc.

$ 3.500
Jugo Natural Frambuesa Lata 330Cc

Jugo Natural Mango Lata 330Cc

Jugo natural preparado y enlatado al momento. 330cc.

$ 3.500
Jugo Natural Mango Lata 330Cc

Jugo Natural Chirimoya Lata 330Cc

Jugo natural preparado y enlatado al momento. 330cc.

$ 3.500
Jugo Natural Chirimoya Lata 330Cc

Jugo Natural Maracuya Lata 330Cc

Jugo natural preparado y enlatado al momento. 330cc.

$ 3.500
Jugo Natural Maracuya Lata 330Cc

Jugo Natural Piña Lata 330Cc

Jugo natural preparado y enlatado al momento. 330cc.

$ 3.500
Jugo Natural Piña Lata 330Cc

Moscow Mule

Vodka, triple sec, ginger beer, jengibre, menta.

$ 7.500
Moscow Mule

Aperol Spritz Individual

Aperol, espumante, soda y una rodaja de naranaja fresca.

$ 6.000
Aperol Spritz Individual

Piña Colada Individual

Crema de coco, ron blanco, malibu, jugo de piña fresco, goma.

$ 8.500
Piña Colada Individual

Growler Mas Cerveza Artesanal

Botellon de 1lt de cerveza, de nuestra lineas artesanales (corta corriente- tamango).

$ 12.900
Growler Mas Cerveza Artesanal

Sobre Barra Central

Dirección

Central 14507, Reñaca, Viña del Mar

Especialidad

Carnes

Cuanto sale?

  • Calugas de Pescado cuesta $ 8.700
  • Costillas en Larga Cocción cuesta $ 15.900
  • Tartaro de Res Magro cuesta $ 9.500
  • Tartaro de Pescado Barra cuesta $ 9.900
  • Camote Frito con Parmesano cuesta $ 8.900

Horario de Apertura

18:30:00

Horario de Cierre

22:45:00
Barra Central

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Carnes

Abierto

¿Dónde comprar Carnes en Viña del Mar?

Central 14507, Reñaca, Viña del Mar

Horarios de Apertura y Cierre

Martes18:30 - 22:45
Miércoles18:30 - 22:45
Jueves18:30 - 22:45
Viernes18:30 - 23:15
Sábado13:30 - 22:45
Domingo13:15 - 16:45

Preguntas frecuentes