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Cortes de atún y salmón, cebollín, menta y mango, bañados en leche de tigre de piña, acompañado de tostadas, camote frito y salsa de ciboulette.
Salmón fresco bañado en leche de tigre agridulce, rocoto, cebolla morada, cilantro y sésamo, acompañado de tostadas, camote frito y salsa de ciboulette.
Atún y salmón en leche de tigre del chef, palta, cebolla morada y cilantro, acompañado de tostadas, camote frito y salsa de ciboulette.
Salmón en leche de tigre de maracuyá, mango, frutilla, palta y menta, acompañado de tostadas, camote frito y salsa de ciboulette.
Cortes de salmón fresco, camarón ecuatoriano, palta, cebolla morada, cilantro y leche de tigre, acompañado de tostadas, camote frito y salsa de ciboulette.
Champiñón en leche de tigre, pimentón rojo, cebolla morada, cilantro y palta, acompañado de tostadas, camote frito y salsa de ciboulette.
Cortes de atún, trozos de palta, cebolla morada, cilantro y ají verde, bañado en leche de tigre de palta, acompañado de tostadas, camote frito y salsa de ciboulette.
Reineta y camarones en leche de tigre de mango, rocoto, cebolla morada y palta, acompañado de camote frito con salsa de ciboulette y tostadas.
Reineta en leche tigre preparada con limón sutil, ají rocoto, cebolla morada y cilantro, acompañada de camote frito con salsa miel rocoto y tostadas.
Salmón, reineta y camarón en leche de tigre del chef, palta, cebolla morada y cilantro, acompañado de camote frito con salsa de ciboulette y tostaditas.
Cortes de camarón en leche de tigre de palta, cebolla morada, cilantro, ají verde y palta acompañado de camote frito con salsa de ciboulette y tostaditas.
Pulpo, reineta y camarones ecuatorianos en leche de tigre del chef, palta, cebolla morada, cilantro , acompañado de camote frito con salsa de ciboulette y tostadas.
Salmón bañado en leche de tigre agridulce crudo crudo, rocoto, cebolla morada, cilantro, y sésamo, acompañado de camote frito con salsa ciboulette y tostadas.
Camarón y atún en leche de tigre de ají amarillo, cebolla morada, cilantro, mango, palta y un toque picante (sriracha), acompañado de camote frito, salsa ciboullet y tostadas.
Salmon, reineta y camarón en leche de tigre preparado con limón sutil, cebolla morada, cilantro, pimentón rojo y un leve toque de ajinomoto, acompañado de camote frito, salsa ciboullet y tostadas.
Carne premium aderezada con aceite de oliva, cilantro y sal, acompañada de cebolla morada, pepinillo, ají verde, pimentón, jugo de limón, tostadas y salsa a elección, 600 gr.
Carne premium aderezada con aceite de oliva, cilantro y sal, acompañada de cebolla morada, pepinillo, ají verde, pimentón, jugo de limón, tostadas y salsa a elección, 400 gr.
Carne premium aderezada con aceite de oliva, cilantro y sal, acompañada de cebolla morada, pepinillo, ají verde, pimentón, jugo de limón, tostadas y salsa a elección.
Carne premium aderezada con aceite de oliva, cilantro y sal, acompañada de cebolla morada, pepinillo, ají verde, pimentón, jugo de limón, tostadas y salsa a elección, 800 gr.
Carne aderezada con aceite de oliva, cilantro, sal, jengibre, cebolla morada, pepinillo, ají verde, aceitunas, alcaparras, huevo, jugo de limón, tostadas y salsa a elección, 600 gr.
Carne aderezada con aceite de oliva, cilantro, sal, jengibre, cebolla morada, pepinillo, ají verde, aceitunas, alcaparras, huevo, jugo de limón, tostadas y salsa a elección, 400 gr.
Carne aderezada con aceite de oliva, cilantro, sal, jengibre, cebolla morada, pepinillo, ají verde, aceitunas, alcaparras, huevo, jugo de limón, tostadas y salsa a elección.
Carne aderezada con aceite de oliva, cilantro, sal, jengibre, cebolla morada, pepinillo, ají verde, aceitunas, alcaparras, huevo, jugo de limón, tostadas y salsa a elección, 800 gr.
Carne aderezada con aceite de oliva, cilantro, sal, pimienta, pimentón, cebolla morada, pepinillo, ají verde, aceitunas, alcaparras, palta, trozos de limón, yema de huevo, tostadas y salsa a elección, 800 gr.
Carne aderezada con aceite de oliva, cilantro, sal, pimienta, pimentón, cebolla morada, pepinillo, ají verde, aceitunas, alcaparras, palta, trozos de limón, yema de huevo, tostadas y salsa a elección, 400 gr.
Carne aderezada con aceite de oliva, cilantro, sal, pimienta, pimentón, cebolla morada, pepinillo, ají verde, aceitunas, alcaparras, palta, trozos de limón, yema de huevo, tostadas y salsa a elección, 200 gr.
Carne aderezada con aceite de oliva, cilantro, sal, pimienta, pimentón, cebolla morada, pepinillo, ají verde, aceitunas, alcaparras, palta, trozos de limón, yema de huevo, tostadas y salsa a elección, 600 gr.
Cortes de atún y camarón, salsa tártara, shot de limón, frutillas, cebollín, palta y pepinillos, acompañados de camote frito, tostadas y salsa mostaza miel.
Cortes de salmón y camarón, leche de tigre de palta, gajos de limón, cebolla crunchy, nueces y manzana verde, acompañado de tostadas, camote frito y salsa mostaza miel.
Cortes de atún y salmón, apio, pepino y almendras, bañados en salsa de mango y palta, acompañado por tostadas, camote frito y salsa mostaza miel.
Cubitos de pulpo , palta, cilantro y almendras cubiertos con salsa de aceitunas moradas y oliva premium, acompañado de tostaditas y salsa de ciboulette.
10 Bolitas de carne tártara cruda y burgol, acompañadas de salsa de ciboulette, cebolla morada y 8 tostadas de maíz.
20 Bolitas de carne tártara cruda y burgol, acompañadas de salsa de ciboulette, cebolla morada y 16 tostadas de maíz.
Gohan en base de arroz, palta, queso crema, cebollín, sésamo y salmón con topping a elegir.
Gohan de salmón, mango, frutilla, cebollín, palta y arroz con salsa de maracuyá aparte y topping a elegir.
Gohan de atún, salmón, cebolla con salsa acevichada, queso crema, palta y arroz con topping a elegir.
Gohan en base de arroz, palta, queso crema, cebollín, sésamo y camarón furay con topping a elegir.
Gohan en base de arroz, palta, queso crema, cebollín, sésamo, salmón y camarón furay con topping a elegir.
Gohan en base de arroz, palta, queso crema, cebollín, sésamo y pollo apanado con topping a elegir.
Poke con base, proteína, vegetales, crunchys y toppings a elegir.
Pollo crispy 150 gr.
6 Empanaditas, acompañadas de salsa de la casa: 2 champiñón queso, 2 mechada queso y 2 camarón queso.
Bolitas apanadas de salmón asado, queso y ciboulette acompañadas de salsa a elegir, porción.
Camote frito, acompañado de salsa miel rocoto, porción.
8 Camarones furay con salsa a elegir.
Papas fritas con salsa cheddar, tocino y ciboulette.
Papas fritas 300 gr.
Papas fritas 200gr.
Papas fritas 300 gr con guacamole.
Burger de vacuno, cheddar, bacon, cebolla crunchie y salsa bbq. todas las buger llevan papas fritas.
Burger de vacuno, cheddar, cebolla, pepinillo, ketchup y mostaza. todas las burger llevan papas fritas.
Burger de vacuno, cheddar, cebolla morada, pepinillo, lechuga, tomate, salsa especial. todas las burger llevan papas fritas.
Burger de vacuno, cheddar, cebolla, lechuga, salsa crush. todas las burger llevan papas fritas.
Pollo crispy, lechuga, tomate, cebolla, salsa de ajo.todas las burger llevan papas fritas.
Doble burger de vacuno, cheddar, cebolla, pepinillo, bacon, ketchup y mostaza. todas las burger llevan papas fritas.
Doble burger de vacuno, cheddar, bacon, cebolla caramelizada, salsa bbq. todas las burger llevan papas fritas.
Burger de vacuno, cheddar, guacamole, ají verde y mayonesa. todas las burger llevan papas fritas.
Pollo grill, tomate, palta y mayonesa. todas las burger llevan papas fritas.
Fetuccini artesanal con camarones ecuatorianos, cocinados con fumet de mariscos de temporada, cebollín y salsa blanca, acompañado de queso parmesano.
Risotto de tomate cherry y champiñones salteados, cocinado en fondo de verduras de temporada y vino blanco con toques de ciboulette, acompañado de queso parmesano.
Risotto de camarones ecuatorianos y champiñones salteados, cocinado en fumet de mariscos y vino blanco con toques de ciboulette, acompañado de queso parmesano.
Fetuccini artesanal hecho en casa con trozos de panceta, queso parmesano, crema y yema de huevo fresca.
Láminas de atún con palta, frutillas, queso parmesano y salsa de alcaparras, bañadas en limoneta a la mostaza, salsa tártara y tostadas de maíz 100 gr.
Láminas de salmón con alcaparras, palta, queso parmesano y almendras tostadas bañadas en limoneta a la mostaza, salsa verde y tostadas de maíz 100 gr.
Carne prensada con alcaparras, palta, y queso parmesano, bañado en limoneta de la casa con aceite de oliva, limón y tostadas de maíz 100 gr.
Sobre Crudo Crudo | |
Dirección | calle cuatro 2480, Local 3, viña del Mar Chile |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:30:00 |
Horario de Cierre | 21:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:30 - 21:30 |
| Martes | 12:30 - 21:30 |
| Miércoles | 12:30 - 21:30 |
| Jueves | 12:30 - 21:30 |
| Viernes | 12:30 - 21:30 |
| Sábado | 12:30 - 21:30 |
| Domingo | 12:30 - 21:30 |
Preguntas frecuentes
| La Ruffina |
|---|
| Pastelería Candelle |
| La Cocina de Javier |
| Rincón Venezolano |
| Mister Fish |
| Fries & Bites |
| Dominó |
| Palacio Danubio Azul |
| Pronto Sándwich |
| Mi Cevichazo |
| Chicken Factory |
| Verde Sazón |
