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El Queso Llanero Es denso y firme se puede encontrar en todos los hogares venezolanos. Es muy popular, dado su delicioso sabor salado y versatilidad para adaptarse perfectamente a muchas comidas venezolanas. Utilizado como complemento, se puede triturar para agregar sabor a una arepa, a patacones y para hacer el famoso Pabellón venezolano. La combinación de este queso con frijoles negros y arroz crea una exquisita y única explosión de sabores en el paladar. También se puede cortar en rodajas o en cubitos para ofrecer como aperitivo junto con jamón y aceitunas. El queso Llanero, también conocido como “Queso duro”, es seco y destaca por encima del resto debido a los orificios irregulares que se generan en el proceso de elaboración artesanal. Tiene un fuerte sabor salado, lo que hace que sea raro comer solo, pero ideal para acompañar cualquier plato venezolano.