El Chef Piurano
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El Chef Piurano
El Chef Piurano - San Miguel

El Chef Piurano - San Miguel

Gran Av. José Miguel Carrera 4395, San Miguel, Chile

Comida Peruana - El Chef Piurano

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Entradas

Pulpo al Olivo

Bastones de pulpo macerados en limón de pica, bañados en salsa de olivo.

-20%$ 9.440$ 11.800
Pulpo al Olivo

Ostiones a la Parmesana

Ostiones con queso parmesano, mantequilla y vino.

-20%$ 9.440$ 11.800
Ostiones a la Parmesana

Yuca a la Huancaína

Yuca peruana frita acompañada con salsa a la huancaína.

-20%$ 7.200$ 9.000
Yuca a la Huancaína

Casua Limeña Pollo

Papas amarillas rellenas bañadas en mayonesa, decoradas con huevo, aceitunas, palta, pollo.

-20%$ 7.920$ 9.900
Casua Limeña Pollo

Causa Limeña con Camarón

Papas amarillas rellenas bañadas en mayonesa, decoradas con huevo, aceitunas y palta.

-20%$ 8.640$ 10.800
Causa Limeña con Camarón

Papas a la Huancaína

Rodajas de papa cocida bañada en salsa a la huancaína, aceitunas y huevo duro.

-20%$ 6.400$ 8.000
Papas a la Huancaína

Pulpo con Camarones al Olivo

Bastones de pulpo con camarones macerados en limón de pica y bañada en salsa de olivo.

-20%$ 10.080$ 12.600
Pulpo con Camarones al Olivo

Carnes

Tacutacu de Lomo Saltado

Arroz y porotos revueltos con vino, servido con lomo de casa saltado.

-20%$ 10.080$ 12.600
Tacutacu de Lomo Saltado

Ají de Gallina

Pechuga de pollo deshilachada con salsa de ají amarillo, servido con rodajas de papa y arroz.

-20%$ 8.400$ 10.500
Ají de Gallina

Tacutacu a lo Peruano

Escalopa de res con una mezcla de arroz, porotos tostados con un toque de aceite de oliva, acompañado de huevos fritos, salsa criolla y un toque de queso parmesano.

-20%$ 10.320$ 12.900
Tacutacu a lo Peruano

Lomo a lo Macho

Lomo a la plancha, bañado en una suave salsa de camarones, acompañada de mariscos de temporada, una porción de arroz.

-20%$ 9.520$ 11.900
Lomo a lo Macho

Camarones al Chef Peruano

Camarones envueltos en pollo, carne, salmón, acompañados de papas duquesa y arroz.

-20%$ 10.800$ 13.500
Camarones al Chef Peruano

Lomo a los Secretos del Chef

Filete de lomo a la plancha de casa, bañado en una salsa roja con mariscos de temporada, acompañado de arroz al mejor estilo peruano.

-20%$ 10.320$ 12.900
Lomo a los Secretos del Chef

Lomo Saltado

Bastones de lomo de casa, flameados en aceite con cebolla, tomate, cebollín y cilantro, servido con arroz y papas fritas.

-20%$ 9.600$ 12.000
Lomo Saltado

Lomo al Estilo del Chef Peruano

Filete de lomo a la plancha de casa, acompañado de arroz verde, bañado en salsa blanca de camarones y papas duquesa.

-20%$ 10.320$ 12.900
Lomo al Estilo del Chef Peruano

Tacutacu Lomo Liso

Filete de lomo a la plancha con una mezcla de porotos, arroz, acompañado con choclo peruano y salsa criolla.

-20%$ 10.080$ 12.600
Tacutacu Lomo Liso

Ronda Criolla a lo Peruano

Chicharrón de pescado, causa de pollo, tiradito al ají amarillo, ceviche mixto de casa y arroz con mariscos de temporada.

-20%$ 19.920$ 24.900
Ronda Criolla a lo Peruano

Pollo Saltado

Bastones de pechuga de pollo, flameados en aceite con cebolla, tomates, cebollín y cilantro, acompañados de arroz.

-20%$ 8.400$ 10.500
Pollo Saltado

Lomo a lo Chorrillana

Lomo a la plancha, bañado en salsa roja, acompañado de una porción de arroz, arvejas y choclo peruano.

-20%$ 9.600$ 12.000
Lomo a lo Chorrillana

Lomo Mar y Tierra

Lomo a la plancha de casa, bañado en salsa roja con mariscos de temporada, acompañado de una porción de arroz.

-20%$ 10.240$ 12.800
Lomo Mar y Tierra

Seco de Cordero

Carne de cordero sofrita, macerada en chicha de jora, servido con porotos, salsa criolla y arroz.

-20%$ 10.320$ 12.900
Seco de Cordero

Ceviches y Tiraditos

Ceviche de la Casa Para 4

Ceviche a lo piurano, ceviche mixto de casa y causa de pollo, para 4 personas.

-20%$ 20.000$ 25.000
Ceviche de la Casa Para 4

Ceviche Especial Para 4

1/2 Kg de jalea y ceviche mixto de casa.

-20%$ 20.000$ 25.000
Ceviche Especial Para 4

Ceviche a lo Peruano

Bastones de pescado, mixtura de mariscos marinada con jugo de limón, cebolla morada en pluma, zandarajas con un baño de salsa roja de la casa.

-20%$ 10.320$ 12.900
Ceviche a lo Peruano

Ceviche Mixto

Mixtura de mariscos marinados de temporada en jugo de limón de pica.

-20%$ 10.240$ 12.800
Ceviche Mixto

Trio de Ceviche

Ceviche de corvina, ceviche mixto de casa y ceviche a lo peruano.

-20%$ 17.600$ 22.000
Trio de Ceviche

Tiradito Tres Sabores

Tiraditos criollos, tiradito al ají amarillo y tiradito a lo peurano de casa,

-20%$ 10.240$ 12.800
Tiradito Tres Sabores

Ceviche Reineta

Ceviche marinado en jugo de limón de pica, servido con cebolla morada, choclo y camote.

-20%$ 9.600$ 12.000
Ceviche Reineta

Tiradito Reineta

Láminas de reineta marinadas en jugo de limón de pica, acompañadas de camotes, choclo peruano y cancha.

-20%$ 9.760$ 12.200
Tiradito Reineta

Leche de Tigre

Ceviche de pescado con chilcano de casa.

-20%$ 6.400$ 8.000
Leche de Tigre

Salmones

Salmón a lo Macho

Filete de salmón a la plancha, bañado en salsa roja con mariscos de temporada, choclo peruano, arvejas y pimentón, acompañado de arroz.

-20%$ 10.800$ 13.500
Salmón a lo Macho

Salmón al Estilo del Chef

Filete de salmón a la plancha, bañado en salsa blanca con camarones, acompañado de arroz verde.

-20%$ 10.800$ 13.500
Salmón al Estilo del Chef

Salmón en Salsa Camarones

Filete de salmón a la plancha, bañado en salsa de camarones, acompañado de arroz.

-20%$ 10.320$ 12.900
Salmón en Salsa Camarones

Salmón en Salsa Camarones Blanca

Filete de salmón a la plancha, bañado en salsa blanca de camarones, acompañado de arroz.

-20%$ 10.080$ 12.600
Salmón en Salsa Camarones Blanca

Chaufas

Chaufa de Mariscos

Porción de arroz flameado con mixtura de mariscos, pimentón, cebollín y huevo con un toque de salsa de soya.

-20%$ 10.320$ 12.900
Chaufa de Mariscos

Chaufa Pollo

Porción de arroz, flameado con trozos de pollo, pimentón, cebollín y huevo con un toque de salsa de soya.

-20%$ 9.520$ 11.900
Chaufa Pollo

Chaufa de Carne

Porción de arroz flameado con trozos de vacuno, huevo, pimentón y cebollín con un toque de salsa de soya.

-20%$ 10.080$ 12.600
Chaufa de Carne

Chaufa de Camarones

Camarones salteados con cebollín, dientes de dragón y un toque de salsa de soya.

-20%$ 11.120$ 13.900
Chaufa de Camarones

Chaufa Tres Sabores

Arroz salteado en carne, pollo y camarones con cebollín, huevo y un toque de salsa de soya.

-20%$ 10.080$ 12.600
Chaufa Tres Sabores

Chaufa Mixto

Porción de arroz flameado con carne de vacuno, pollo, cebollín y un toque de salsa de soya.

-20%$ 10.240$ 12.800
Chaufa Mixto

Fondos de Mariscos

Arroz con Mariscos

Mixtura de mariscos y arroz con choclo peruano, arvejas y un toque de queso parmesano. Con salsa de aceitunas.

-20%$ 9.760$ 12.200
Arroz con Mariscos

Tacutacu de Camarones

Mezcla de porotos con arroz, servido con salsa de camarón, arvejas y choclo peruano.

-20%$ 11.920$ 14.900
Tacutacu de Camarones

Camarones Salteados

Camarones flameados conc ebolla, tomate, arvejas, cebollín, cilantro y papas fritas, acompañado de arroz.

-20%$ 11.920$ 14.900
Camarones Salteados

Arroz con Mariscos al Olivo

Mixtura de mariscos de temporada, arroz con choclo peruano, arvejas y un toque de queso parmesano. Con salsa de aceitunas.

-20%$ 11.920$ 14.900
Arroz con Mariscos al Olivo

Tacutacu de Mariscos

Mezcla de porotos con arroz, servido con salsa de mariscos, arvejas y choclo peruano.

-20%$ 11.600$ 14.500
Tacutacu de Mariscos

Tacutacu de Ostiones

Mezcla de porotos con arroz, servido con salsa de ostión, arvejas y choclo peruano.

-20%$ 13.200$ 16.500
Tacutacu de Ostiones

Reinetas

Reineta a lo Macho

Reineta a la plancha, bañada en salsa de mariscos con choclo peruano, arvejas y pimentón, acompañada de arroz.

-20%$ 10.320$ 12.900
Reineta a lo Macho

Reineta en Salsa de Mariscos

Reineta a la plancha, bañada en salsa de mariscos de temporada, acompañada de arroz.

-20%$ 10.240$ 12.800
Reineta en Salsa de Mariscos

Reineta en Salsa de Camarones

Reineta a la plancha bañada en salsa de camarones, acompañada de una porción de arroz.

-20%$ 10.000$ 12.500
Reineta en Salsa de Camarones

Reineta en Salsa Blanca

Reineta a la plancha, bañada en salsa blanca de camarones ecuatorianos, acompañada de arroz.

-20%$ 10.080$ 12.600
Reineta en Salsa Blanca

Reineta a la Plancha

Reineta a la plancha, acompañamiento a elegir.

-20%$ 8.400$ 10.500
Reineta a la Plancha

Reineta en Salsa de Ostión

Reineta a la plancha, bañada en una salsa de ostiones con arvejas, choclo peruano, acompañada de arroz.

-20%$ 11.040$ 13.800
Reineta en Salsa de Ostión

Piqueos

Jaleta Mixta Especial

Mixtura de mariscos apanados, fritos, servidos con papas doradas, salsa criolla y yuca frita.

-20%$ 20.000$ 25.000
Jaleta Mixta Especial

Media Jalea

Mixtura de mariscos apanados de temporada, servidos con papas doradas y salsa criolla.

-20%$ 10.240$ 12.800
Media Jalea

Chicharrón de Camarones y Calamar

Calamares, camarones apanados y fritos, servidos con salsa criolla y papas doradas.

-20%$ 11.120$ 13.900
Chicharrón de Camarones y Calamar

Trilogía de Causas

Causa de pulpo, causa de camarón y causa de pollo.

-20%$ 17.600$ 22.000
Trilogía de Causas

Chicharrón de Pescado

Trozos de pescado apanado, frito, servido con papas doradas y salsa criolla.

-20%$ 9.760$ 12.200
Chicharrón de Pescado

Chicharrón de Calamar

Aros de calamar apanados y fritos, servidos con papas doradas y salsa criolla.

-20%$ 10.080$ 12.600
Chicharrón de Calamar

Chicharrón de Pollo

Trozos de pollo apanado, fritos, acompañados de papas doradas y salsa criolla.

-20%$ 10.080$ 12.600
Chicharrón de Pollo

Jalea Norteña Mixta Especial para 5

Chicharrón de pescado mixtos fritos con papas doradas, salsa criolla, choclo peruano y salsa tártara, 4 a 5 personas.

-20%$ 20.480$ 25.600
Jalea Norteña Mixta Especial para 5

Piqueo de la Casa para 5

Piqueo caliente de la casa (4 a 5 personas)

-20%$ 20.000$ 25.000
Piqueo de la Casa para 5

Fetuccinis

Fetuccini Salteado Camarones

Fettuccinis con camarones salteados, cebolla morada, tomates, cebollines y un toque de salsa de soya.

-20%$ 11.040$ 13.800
Fetuccini Salteado Camarones

Fetuccini Salteado Carne

Fetuccini flameado con trozos de carne, cebolla morada, tomates y cebollines.

-20%$ 10.080$ 12.600
Fetuccini Salteado Carne

Fetuccini Salteado Pollo

Fettuccinis salteado con trozos de pollo, cebolla, tomate y cebollines.

-20%$ 10.080$ 12.600
Fetuccini Salteado Pollo

Fetuccini Salteado Mixto

Fettuccinis con trozos de carne y pollo salteados con cebolla morada, tomates y cebollines con un toque de salsa de soya.

-20%$ 10.240$ 12.800
Fetuccini Salteado Mixto

Fetuccini en Salsa Camarones

Fettuccini flambeado en una ligera salsa de camarones y un toque de queso parmesano.

-20%$ 10.240$ 12.800
Fetuccini en Salsa Camarones

Fetuccini Salteado Tres Sabores

Fettuccinis flameados con trozos de carne, pollo y camarones con un toque de salsa de soya.

-20%$ 10.320$ 12.900
Fetuccini Salteado Tres Sabores

Postres

Crema Volteada

Postre crema volteada de casa.

-20%$ 2.400$ 3.000
Crema Volteada

Tiramisú

Porción tiramisu de casa.

-20%$ 2.400$ 3.000
Tiramisú

Tres Leches Torta

Porción torta tres leches de casa.

-20%$ 2.400$ 3.000
Tres Leches Torta

Acompañamientos

Arroz

Porción de arroz de casa.

-20%$ 1.200$ 1.500
Arroz

Papas Fritas

Porción de papas fritas.

-20%$ 2.000$ 2.500
Papas Fritas

Bebidas

Coca-Cola Original 1.5 L

Bebida

-20%$ 2.000$ 2.500
Coca-Cola Original 1.5 L

Inca Kola Original 1 L

Bebida

-20%$ 3.040$ 3.800
Inca Kola Original 1 L

Inca Kola Original 450 ml

Bebida

-20%$ 1.360$ 1.700
Inca Kola Original 450 ml

Sobre El Chef Piurano

Dirección

Gran Av. José Miguel Carrera 4395, San Miguel, Chile

Especialidad

Peruana

Cuanto sale?

  • Pulpo al Olivo cuesta $ 9.440
  • Ostiones a la Parmesana cuesta $ 9.440
  • Yuca a la Huancaína cuesta $ 7.200
  • Casua Limeña Pollo cuesta $ 7.920
  • Causa Limeña con Camarón cuesta $ 8.640

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

Promoción Vigente

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Horario de Apertura

12:00:00

Horario de Cierre

22:00:00
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Comida Peruana

Abierto

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Horarios de Apertura y Cierre

Lunes12:00 - 22:00
Martes12:00 - 22:00
Miércoles12:00 - 22:00
Jueves12:00 - 22:00
Viernes12:00 - 22:00
Sábado12:00 - 22:00
Domingo12:00 - 22:00

Preguntas frecuentes