Gratis
(nuevos usuarios)
Ostiones en salsa inglesa con crema de leche, vino blanco y queso parmesano, porción personal.
Yucas fritas con salsa cremosa de ají amarillo y queso parmesano, porción personal.
Empanada de la casa rellena con aji de gallina, 5 pzs.
Camarones ecuatorianos salteados en mantequilla con vino blanco, especies peruanas y globitos de papa.
Empanada de la casa rellena con lomo, 5 pzs.
Empanada de la casa rellena con ceviche, 5 pzs.
10 Empanadas de la casa mixtas.
Empanada de la casa rellena con camarones, 5 pzs.
Camarones ecuatorianos con vacuno y pollo en trozos, acompañados de pisco peruano, ají cacho de cabra, merquén, especias y papas fritas.
Trozos de pescado con pulpo, camarón, calamar, cebolla en juliana, leche de tigre tradicional, camote glas, maíz tostado y choclo.
Trozos de pescado con cebolla en juliana, leche de tigre tradicional, camote glas, maíz tostado y choclo.
Trozos de pescado marinados en leche de tigre con cilantro, camote, maíz tostado y choclo.
Trozos de pescado marinados en leche de tigre con rocoto, camote, maíz tostado y choclo.
Trozos de reineta, salmón, atún, cebolla en juliana marinada, leche de tigre roja, camote glas, maíz tostado y choclo.
Trozos de pescado marinados en leche de tigre de cilantro, ají amarillo, rocoto, camote, maíz tostado y choclo.
Trozos de pescado con ostión, camarón, pulpo, calamar, cebolla en juliana, leche de ají amarillo, camote glas, maíz tostado, choclo, camarones jumbo al panko y shot de leche de tigre.
Láminas de pescado con leche de tigre, rocoto, camote y choclo.
Láminas de pescado con leche de tigre, ají amarillo, camote y choclo.
Láminas de pescado con leche de tigre, cilantro, camote y choclo.
Láminas de pescado con leche de tigre tradicional, ají amarillo y cilantro.
Masa de papa amarilla aliñada con pasta de ají amarillo, limón de pica, especias peruanas, pollo desmenuzado, apio, palta y mayonesa.
Extracto de puntas de pescado con pulpo, camarón, calamar, cebolla en brunoise y fondo de pescado.
Extracto de puntas de pescado con pulpo, camarón, calamar, cebolla en brunoise, limón de pica, especias peruanas, fondo de pescado, chicharrón de calamar, camote glas, maíz tostado y choclo.
Masa de papa amarilla aliñada con pasta de ají amarillo, limón de pica, especias peruanas, pulpo, palta, mayonesa y salsa al olivo.
Masa de papa amarilla aliñada con pasta de ají amarillo, limón de pica, especias peruanas, camarón, palta, mayonesa y salsa glof.
Masa de papa amarilla aliñada con pasta de ají amarillo, limón de pica, especias peruanas, atún en conserva, cebolla en brunoise, ciboulette, palta y mayonesa.
Causa de pulpo con camarón y pollo.
Masa de papa amarilla aliñada con pasta de ají amarillo, limón de pica, especias peruanas, palta y ceviche de reineta en leche de tigre de ají amarillo.
Rodajas de papas sancochadas con salsa de ají amarillo, queso parmesano, aceitunas negras y huevo duro.
Láminas de pulpo marinado en aceite de oliva, vino blanco, salsa de aceituna, palta y galleta de soda
Camarones aliñados con limón de pica, verduritas criollas, salsa picante de tabasco, salsa inglesa, ketchup, cilantro y galletas de soda.
Láminas de pulpo con aceite de oliva, vino blanco, limón de pica, salsa de aceituna, trozos de apio, palta y galleta de soda.
Colitas de camarón en aliños peruanos y llevados a fritura profunda, acompañados de papas doradas y salsa de la casa.
Trozos de pechuga de pollo en aliños peruanos y llevados a fritura profunda, acompañados de papas fritas.
Trozos de pescado con pulpo, camarón y calamar en aliños peruanos, llevados a fritura profunda, acompañados de yuca frita y salsa criolla.
Trozos de pescado en aliños peruanos y llevados a fritura profunda, acompañados de yuca frita y salsa criolla.
Aros de calamar en aliños peruanos y llevados a fritura profunda, acompañados de papas doradas y salsa de la casa.
Ceviche con chicharrón mixto, bastones de yuca y papas doradas.
Filete de pescado frito con trozos de pulpo, camarón y calamar aliñados, rebozados en huevo y empanizados, acompañado de yuca frita y salsa tártara.
Filete de pescado a elegir con puré de papa, crema bechamel, queso mozzarella gratinado, parmesano, vegetales de temporada salteados en mantequilla y vino blanco.
Pechuga rellena de camarón con queso crema y tocino, empanizado en panco, reducción de oporto y puré tradicional peruano.
Medallón de vacuno a la plancha 200 gr, tocino, champiñones salteados, reducción de oporto, leche y salsa madera, acompañado con puré morteado y ciboulette.
Pechuga de rellena de jamón con queso, pimentón, cebolla y albahaca, envuelta en tocino, crema bechamel, reducción de vino blanco, mantequilla, pimentón rojo, cebolla, albahaca y champiñón.
Garrón de cordero macerado en chicha de jora con aliños peruanos, acompañado de arroz, frijoles y salsa criolla.
Trozos de vacuno salteado con gajos de cebolla, tomate al wok, salsa de soya y vinagre, acompañado de papas fritas con arroz.
Pechuga desmenuzada con salsa de ají amarillo, leche, queso y nuez moscada, acompañado de arroz blanco.
Tallarines con trozos de pollo salteado, cebolla y tomate al wok en salsa de soya.
Filete de pescado a la plancha 200 gr con salsa de camarón, mariscos de temporada salteados en vino blanco y mantequilla, acompañado de arroz blanco.
Reineta a la plancha con salsa de camarón, mariscos de temporada salteados en vino blanco y mantequilla, acompañado de arroz blanco.
Filete a la plancha 200 gr con salsa de ají amarillo, jaiba, camarones salteados en vino blanco y mantequilla, acompañado de arroz blanco.
Pechuga de pollo 200 gr con salsa blanca y espinaca.
Pescado con estragón en mantequilla, vino blanco y salsa blanca.
Filete de vacuno a la plancha 200 gr con huevo, plátano y papas fritas.
Pollo con estragón en mantequilla, vino blanco y salsa blanca.
Pescado del día a la plancha con camarones ecuatorianos flameados en mantequilla y vino blanco.
Salmón a la plancha con salsa de cilantro, salsa americana, pimentón, zanahoria y arvejas.
Panaché de verduras con atún a la plancha sellado en semillas de sésamo, reducción de maracuyá y camarones salteados.
Pescado del día a la plancha con salsa a base de mantequilla, vino blanco y limón.
Pescado del día a la plancha con camarones salteados en mantequilla, vino blanco y salsa coral de camarones.
Pescado del día a la plancha en reducción de jugo de naranja, vino blanco, camarones salteados y puré de papa amarilla al pesto.
Pescado del día relleno con camarón y pulpa de jaiba a la plancha, salsa blanca, queso mozzarella gratinado, parmesano y puré de papa amarilla.
Medallón de atún con camarón, tentáculos de pulpo al grill, salsa bechamel, queso azul, puré rústico y champiñones.
Pulpo a la parrilla con salsa provenzal, papas gourmet y salteadas al vino.
Fettuccine con filete, pollo en trozos con camarones, flameados en vino blanco, salsa de soya al wok, tomate y cebolla.
Fettuccine con salsa de ají amarillo, queso parmesano, trozos de vacuno, gajos de cebolla y tomate flameados al wok en vino blanco y salsa de soya.
Fettuccine con filete de vacuno a la plancha 200 gr, camarones, champiñones flameados en vino blanco y mantequilla.
Fettuccine al pesto con filete de vacuno a la plancha 200 gr, ostión, camarones, salsa de ají amarillo y estragón.
Fettuccine al pesto con filete de vacuno a la plancha 200 gr, ostión, camarón, salsa de ají amarillo y estragón.
Pechuga de pollo en trozos salteado al wok 200 gr con arroz graneado, salsa de soya, ostión, ajonjolí, canela china, cebollín y huevo.
Mariscos seleccionados con arroz, salsa americana, cerveza negra y salsa criolla.
Masa crocante con mezcla de aderezo peruano, pasta de ají amarillo, porotos, arroz, mariscos de temporada salteados en mantequilla, pisco peruano, fondo americano, leche y especias peruanas.
Pulpo con camarón, calamar y conchas de abanico en mantequilla, acompañado con pasta de ají amarillo, fondo americano, salsa de cilantro, leche, queso parmesano y salsa criolla.
Arroz graneado con trozos de pechuga de pollo, vacuno, camarones salteados al wok, salsa de soya, ostión, ajonjolí, canela china, cebollín y tortilla peruana.
Masa crocante con mezcla de aderezo peruano, pasta de ají amarillo, porotos, arroz, cortes de vacuno salteados en cebolla y tomate al wok en salsa de soya.
Arroz cocido en reducción de leche de coco natural, chancaca, porción de palta y patacones.
Risotto con salsa de ají amarillo, queso parmesano, trozos de vacuno, cebolla, tomate flambeado al wok en vino blanco y salsa de soya.
Risotto con pasta de ají amarillo, trozos de vacuno y pechuga de pollo flambeados en vino blanco con salsa provenzal.
Arroz arbóreo con salsa americana, leche de camarones seleccionados, azafrán y quesos de la casa.
Risotto con filete de vacuno 200 gr, camarones y champiñones flameados y salsa de vino tinto.
Risotto al pesto con filete de vacuno 200 gr, ostión, camarón, salsa de ají amarillo y estragón.
Risotto con filete de vacuno 200 gr, camarones, champiñones flambeados en mantequilla y vino blanco.
Risotto con mix mariscos de temporada, trozos de pescados, crema de verduras criollas, reducción de vino blanco, leche de coco natural, crema de leche, queso parmesano y cilantro.
Pescado del día con salsa madre, cebolla, tomate, fondo de pescado y yuca cocida.
Sopa con pescado del día, pulpo, camarón, calamar, concha abanico en su propio jugo y salsa madre.
Pechuga en trozos cocinada con fondo de ave, papa amarilla, apio, zanahoria y cabello de ángel.
Sopa peruana concentrada con salsa madre, camarones ecuatorianos, leche, arroz y huevo escalfado.
Sopa peruana concentrada con salsa madre, pescados en trozos, leche, arroz y huevo escalfado.
Aguadito peruano a base de pescado en trozos, mix mariscos de temporada, salsa al cilantro, fondo de pescado, alverja, choclo, pimentón y arroz.
Cazuela con mix mariscos de temporada, trozos de pescado en crema base de verduras criollas, especias, desglasado de vino blanco, leche de coco natural, crema de leche y cilantro.
Mix mariscos de temporada con trozos de pescado en verduras de temporada criollas, tomatada a la napolitana, merquen, cilantro y flameado de vino blanco.
Sobre Edus Comida Peruana e Internacional Cafe y Postres | |
Dirección | San Pablo 4583, 8500705 Quinta Normal, Región Metropolitana, Chile |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 23:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 23:45 |
| Martes | 12:00 - 23:30 |
| Miércoles | 12:00 - 23:45 |
| Jueves | 12:00 - 23:30 |
| Viernes | 12:00 - 23:45 |
| Sábado | 12:00 - 23:45 |
Preguntas frecuentes
| Roof Burger |
|---|
| Itacate |
| Pita House |
| Bar Nacional |
| Cafe Haussmann, Crudo Valdiviano |
| La Provincia Restaurant |
| Lulupok |
| Tea Connection |
| El Toldo Azul |
| Fries & Bites |
| Dominó |
| Monna |
