Cheff de Mares
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Cheff de Mares - Peñalolén

Cheff de Mares - Peñalolén

av orientales 6602

Comida Peruana - Cheff de Mares

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Entradas Frías

Causa de Camarones

Papa amasada al punto de limón con palta y camarones, acompañado de sarsa criolla.

$ 8.900
Causa de Camarones

Ceviche Chalaco

Mix de pescado y mariscos, servido con especialidad de la casa.

$ 11.900
Ceviche Chalaco

Ceviche Norteño

Ceviche macerado con limón de pica y ají amarillo.

$ 12.900
Ceviche Norteño

Ceviche de Nikkei

Salmón preparado en fusión oriental, peruana, con base de salsa de tamarindo y leche de tigre.

$ 12.900
Ceviche de Nikkei

Causa Limeña

Papa amasada al punto de limón con pollo y verduras de temporada, preparada con mayo a la cena.

$ 7.900
Causa Limeña

Ceviche Lujurioso

Camarones, cubos de pescado marinados en leche de tigre, pisco tabernero, preparado al estilo a mi puerto chalaco.

$ 12.900
Ceviche Lujurioso

Ceviche de Pescado

Cubos de pescado a elegir marinados en limón de pica, cilantro, choclo, camote peruano y leche de tigre estilo mi perú.

$ 16.900
Ceviche de Pescado

Ceviche Apaltado

Ceviche con especialidad de la casa y palta.

$ 17.900
Ceviche Apaltado

Ceviche de Los Mares

Salmón, pulpo, pulpa de cangrejo marinada en leche de tigre, pisco tabernero y maracuyá.

$ 13.900
Ceviche de Los Mares

Platillos

Papa a la Huancaína

Papa cocida, bañada en salsa a base de galleta, queso, presentada con aceituna y huevo duro.

$ 7.900
Papa a la Huancaína

Ceviche Mixto

Cubos de pescado, mix de mariscos marinados en limón, cilantro, acompañado de choclo y camote peruano.

$ 19.900
Ceviche Mixto

Pulpo al Olivo

Láminas de pulpo bañadas en salsa de aceituna.

$ 11.900
Pulpo al Olivo

Tiradito Clásico

Laminas de pescado marinado con leche de tigre, acompañado de choclo y camote peruano.

$ 11.900
Tiradito Clásico

Trio Marino

Ceviche de pescado con arroz con mariscos y chicharron de pescado

$ 19.900
Trio Marino

Trio Nautico

Arroz con mariscos con ceviche de mariscos y chicharrón de pescado

$ 19.900
Trio Nautico

Trio Guerrero

Espaguetis con salsa huancaina con ceviche de pescado y lomo salteado

$ 19.900
Trio Guerrero

Bebidas

Maracuyá

Jugo de maracuyá.

$ 3.990
Maracuyá

Limonada

Limonada natural.

$ 3.990
Limonada

Limonada Especial

Limonada con menta y jengibre.

$ 3.990
Limonada Especial

Mango

Jugo de mango.

$ 3.990
Mango

Exótico

Jugo con maracuyá, chirimoya y frutilla.

$ 3.990
Exótico

Norteño

Jugo de mango, piña y naranja.

$ 3.990
Norteño

Limonada Menta

Limonada menta.

$ 3.990
Limonada Menta

Chicha Morada

Chicha morada.

$ 3.990
Chicha Morada

Platos Calientes

Lomo Saltado

Trozos de carne salteados con cebolla y tomate acompañados de papas fritas y arroz

$ 12.900
Lomo Saltado

Aji de Gallina

Trozos de pechuga de pollo bañados en salsa de aji amarillo con papas cocidas y arroz

$ 11.900
Aji de Gallina

Tallarín Saltado de Carne

Espaguetis salteados en salsa de soya y verduras orientales con trozos de carne

$ 12.900
Tallarín Saltado de Carne

Chaufa de Pollo

Arroz salteado en salsa de soya con cebollin y pollo

$ 12.900
Chaufa de Pollo

Filete Parrillero con Panche de Verduras

Filete a la parrilla acompañado de panache de verduras salteadas

$ 12.900
Filete Parrillero con Panche de Verduras

Chaufa 3 Sabores

Arroz salteado en salsa de soya con cebollin con trozos de carnes , ave y langostinos

$ 13.900
Chaufa 3 Sabores

Filete Mar y Tierra

Filete de carne bañado en salsa de mariscos acompañado de arroz

$ 14.900
Filete Mar y Tierra

Tallarin Salteado de 3 Sabores

Tallarin salteado en salsa de soya con trozos de carne , ave y langostinos

$ 13.900
Tallarin Salteado de 3 Sabores

Colación

Chaufa de Ave

Arroz salteado en salsa de soya con cebollín . ensalada y de postre una porción de cheesecake de maracuyá.

$ 6.990
Chaufa de Ave

Chaufa de Carne

Arroz salteado en salsa de soya con cebollín . ensalada y de postre una porción de cheesecake de maracuyá.

$ 6.990
Chaufa de Carne

Chaufa de Verduras

Arroz salteado en salsa de soya con cebollín y verduras . ensalada y de postre una porción de cheesecake de maracuyá.

$ 6.990
Chaufa de Verduras

Reineta Frita

Filete de reineta frita en tempura con un acompañamiento . ensalada y una porción de cheesecake de maracuyá

$ 6.990
Reineta Frita

Merluza Frita

Filete de merluza frita en tempura con un acompañamiento . ensalada y una porción de cheesecake de maracuya

$ 6.990
Merluza Frita

Tortilla de Brocoli

Tortilla de brocoli con arroz blanco y papas mayo . ensalada y una porcion de chessecake de maracuya

$ 6.990
Tortilla de Brocoli

Fideos en Salsa de Champiñones

Fideos bañado en salsa de champiñones . ensalada y porción de cheesecake de maracuya

$ 6.990
Fideos en Salsa de Champiñones

Chaufa de Pescado

Arroz salteado en salsa de soya con trozos de pescado acompañado de cebollin . ensalada y porcion de cheesecake de maracuya

$ 6.990
Chaufa de Pescado

Fideos con Salsa Alofredo

Fideos bañado en salsa blanca con pequeños trozos jamon y champiñones . ensalada y cheesecake de maracuya

$ 6.990
Fideos con Salsa Alofredo

Pollo Al Jugo

Pieza de pollo al jugo con un acompañamiento . ensalada y una porción de cheescake de maracuya

$ 6.990
Pollo Al Jugo

Sobre Cheff de Mares

Dirección

av orientales 6602

Especialidad

Peruana

Cuanto sale?

  • Causa de Camarones cuesta $ 8.900
  • Ceviche Chalaco cuesta $ 11.900
  • Ceviche Norteño cuesta $ 12.900
  • Ceviche de Nikkei cuesta $ 12.900
  • Causa Limeña cuesta $ 7.900

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44 min

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Horario de Cierre

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