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Sopa francesa con cebollas en vino tinto, concentrado de huesos de vacuno y tostada de queso.
Paté de la casa con tostadas a base de carne de cerdo, panita de ave, jamón y condimentos del día.
Ceviche de reineta, cebolla morada, sazonado con leche de tigre y canchita andina a la peruana.
Hígado de pato con tostaditas, 50 gr.
Ensalada con queso de cabra, aceitunas, tomate, pepino y pesto de albahaca.
Ensalada con atún, anchoas, aceitunas, huevo duro, tomate, porotos verdes, papas cocidas y fondo de lechuga.
Pierna de pato cocida en su grasa, bañada en salsa agridulce, pimienta verde, gratín dauphinois y dulce de membrillo.
Lomo de res liso 200 gr, sellado a la plancha, bañado con aceite de oliva, sal gruesa de mar, pimienta verde, romero y panaché de verduras de temporada.
Filete grillé de res en salsa concentrada de vacuno, reducción de vino tinto, coronado de una tajada de paté de la casa y gratín dauphinois.
Corvina grillé salseada de tomates “concassé” (el corte del tomate y salteado al sartén.), camarones, aceite de oliva, aceto balsámico y ají cacho cabra. acompañado de dos papas cocidas..
Pollo al vino tinto con champiñones, tocino, cebolla perla y dos papas cocidas.
Reineta a la plancha bañada en su mantequilla clarificada, almendras tostadas, alcaparras y panache de verduras de temporada.
Pasta tagliatelle con crema, salmón ahumado, cebollín y ciboulette.
2 Crepes tibios sobre salsa de naranja, mantequilla, flameados en cocina con licor de naranja.
Postre francés con crema de leche, huevos, azúcar rubia, porción.
Manzanas acarameladas sobre fondo de masa de hojaldre y presentación a elegir, porción.
Tarta de la casa, sobre una capa de masa tipo brisée, chocolate belga belcolade con 55% de cacao puro, crema batida y cobertura a elegir, porción.
Torta con hojas, manjar hecho en casa y mermelada de rosa mosqueta, porción.
Bebida
Bebida
Bebida
Bebida
Bebida
Bebida
Tónica
Tónica
Bebida
Sodas.
Sodas.
Sodas.
Agua
Limonada natural, 10 oz.
Limonada con menta y jengibre, 10 oz.
Agua
Sobre Le Flaubert Restaurant | |
Dirección | Orrego Luco 125, Providencia, Chile |
Especialidad | Pastelería y Postres |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 24 min |
Promoción Vigente | Aprovecha 4800 OFF en tu primera compra para tiendas selecionadas. |
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 16:30 |
| Martes | 12:00 - 22:00 |
| Miércoles | 12:00 - 22:00 |
| Jueves | 12:00 - 22:00 |
| Viernes | 12:00 - 22:00 |
| Sábado | 12:00 - 22:00 |
Preguntas frecuentes
| Roof Burger |
|---|
| Itacate |
| Pita House |
| Bar Nacional |
| Cafe Haussmann, Crudo Valdiviano |
| La Provincia Restaurant |
| Lulupok |
| Tea Connection |
| El Toldo Azul |
| Fries & Bites |
| Dominó |
| Monna |
