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Atún en cubos, láminas de pepino, cebolla morada, cebollín y mango, acompañado con salsa de limón verde, soya, jengibre y ajo.
Filete de res, acompañado de puré de papas camote, aromatizada al ajo con toques picantes y salsa carmenere de la casa.
Entraña con chimichurri y acompañamiento a elegir.
Tres empanadas fritas: mechada queso, champiñon ciboulette y pino.
Filete de res, pepinillos dill encurtidos, cebolla perla, marinado con mostaza y limón.
Pescado del día, acompañado de papas rosti y vegetales de estación salteados.
Papas fritas rústicas sazonadas, acompañadas con cebolla caramelizada, tomate brunoise, crema ácida, camarones al ajillo, calamares a la romana y sala tártara.
Papas fritas rústicas sazonadas, acompañadas con carne mechada, salsa de queso cheddar, cebollín, mix verde de la casa y salsa de yogurt natural con ciboulette.
Papas fritas rústicas sazonadas con berenjenas, zapallos, mix de pimentones, cebolla caramelizada, cebollín, mix verde de la casa y salsa de yogurt natural con ciboulette.
Atún en cubos, cebollín, cilantro, palta asada, sésamo blanco tostado, jengibre rallado y dressing de salsa de soya con jugo de limón verde.
Salmón en cubos, camarón ecuatoriano, trozos de piña, pimientos rojos, leche de coco y jugo de limón.
Cubos de salmón, palta, cebolla morada, cilantro, jugo de limón sutil, conchitas y leche de tigre.
Pesca del día, bañada en leche de tigre, cebolla morada pluma, cilantro, jengibre rallado, camote dulce y conchas.
Hamburguesa de vacuno 160 gr con cheddar, tocino, láminas de pepinillo dill, lechuga hidropónica, tomate, aros de cebolla, mayonesa, pan brioche, coleslaw y papas fritas.
Hamburguesa de vacuno 160 gr con mozzarella, mango caramelizado camarones apanados, salsa de coco picante, rúcula y cebolla morada, pan brioche, coleslaw y papas fritas.
Hamburguesa con reineta tempura, sarsa criolla, mayonesa, lechuga y tomate, pan brioche, acompañadas de coleslaw y papas fritas.
Hamburguesa de pollo crocante, bañado en salsa de chile dulce, cebollín, pimentones ahumados y piña caramelizada, pan brioche, coleslaw y papas fritas.
Hamburguesa de quinoa y beterraga, palta fileteada, láminas de tomate, hojas de rúcula y salsa de beterraga, pan brioche, acompañadas de coleslaw y papas fritas.
Hamburguesa de choclo, acompañada de tomates, aros de cebolla morada, mix verde de la casa y dressing de albahaca, pan brioche, acompañadas de coleslaw y papas fritas.
Hamburguesa de vacuno 160 gr con pesto albahaca, mozzarella, tomates en finas hierbas, lechuga hidropónica y cebolla morada, pan brioche, acompañadas de coleslaw y papas fritas.
Triple hamburguesa de vacuno 160 gr con triple cheddar, acompañada con pétalos de cebolla, tocino, pepinillo dill y salsa bbq, pan brioche, acompañadas de coleslaw y papas fritas.
Hamburguesa de vacuno 160 gr con tocino, salsa de guacamole, jalapeño frito, queso mantecoso, lechuga, tomate, aros de cebolla y sour cream, pan brioche, coleslaw y papas fritas.
Hamburguesa de vacuno 160 gr con queso azul, duce de manzana verde, cebolla caramelizada, hojas de rúcula y salsa de queso azul, pan brioche, coleslaw y papas fritas.
Doble hamburguesa de vacuno 160 gr con cheddar, cebolla braceada, tocino, tomate, lechuga y salsa bourbon, pan brioche, acompañada de coleslaw y papas fritas.
Lechuga iceberg, pechuga de pollo a la plancha, aderezo césar de la casa, crutones y queso parmesano laminado.
Mix de hojas de estación, salsa de guacamole, nachos de maíz, láminas de lomo liso y dressing de limón.
Waffle con base de nutella, fruta de estación, crema chantilly y salsa de nutella.
Clásico postre italiano, preparado con queso crema, café de grano, licor de café y galletas, porción personal.
Volcán de chocolate, acompañado de helado de vainilla.
Bizcocho de chocolate, bañado en frutos del bosque, porción personal.
Bebida
Bebida
Bebida
Bebida
Bebida
Bebida
Sobre Bravura | |
Dirección | Av. Borgoño 15440, Viña del Mar, Valparaíso, Chile |
Especialidad | Hamburguesa |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 12:30:00 |
Horario de Cierre | 23:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Miércoles | 12:30 - 23:30 |
| Jueves | 12:30 - 23:30 |
| Viernes | 12:30 - 23:30 |
| Sábado | 12:30 - 23:30 |
Preguntas frecuentes
| Roof Burger |
|---|
| Itacate |
| Pita House |
| Bar Nacional |
| Cafe Haussmann, Crudo Valdiviano |
| La Provincia Restaurant |
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| Tea Connection |
| El Toldo Azul |
| Fries & Bites |
| Dominó |
| Monna |
