Tradiciones Peruanas Viña
Tradiciones Peruanas Viña
Tradiciones Peruanas Viña
Tradiciones Peruanas Viña - Viña del Mar Centro

Tradiciones Peruanas Viña - Viña del Mar Centro

Puente Ecuador 243, Viña del Mar, Chile

Comida Peruana - Tradiciones Peruanas Viña

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Ceviches

Ceviche Clásico

Trozos de pescado del día marinados en leche de tigre, acompañado de cebolla morada, choclo peruano y camote glaseado.

$ 12.999
Ceviche Clásico

Triología de Ceviches

Ceviche clásico, ceviche de salmón y ceviche de cilantro.

$ 19.990
Triología de Ceviches

Ceviche Mixto

Trozo de pescado del día, camarón, calamar marinado en leche de tigre, ají amarillo, acompañado de cebolla morada, choclo peruano, canchita y camote glaseado.

$ 13.999
Ceviche Mixto

Sándwiches

Sándwich de Lomo Saltado

Sándwich de lomo saltado en salsa de soya con cebolla morada, tomate en pan, acompañado de papas fritas.

$ 9.999
Sándwich de Lomo Saltado

Causas

Causa Limeña

Causa peruana de papa amarilla, rellena de ave deshilachada, mayonesa peruana, palta en salsa a la huancaína.

$ 8.900
Causa Limeña

Causa Acevichada

Masa de papa amarilla rellena con palta coronada y ceviche clásico de pescado.

$ 13.990
Causa Acevichada

Entradas

Chicharrón de Pescado

Trozos de pescado de día apanados, fritos acompañados de papas doradas y salsa criolla.

$ 11.999
Chicharrón de Pescado

Papa a la Huancaína

Trozos de papa cocida acompañada de salsa de ají amarillo, queso y leche evaporada.

$ 6.900
Papa a la Huancaína

Chicharrón de Pollo

Trozos de pollo apanados, fritos acompañados de papas fritas, tártara y salsa criolla.

$ 10.999
Chicharrón de Pollo

Tradiciones Peruanas

Ají de Gallina

Trozos de ave cocida en una salsa cremosa de ají amarillo, acompañado de papas cocidas y arroz blanco,

$ 13.999
Ají de Gallina

Lomo Saltado

Trozos de filete de vacuno salteados en salsa de soya, gajos de cebolla morada, tomate, acompañado de papas fritas y arroz blanco.

$ 15.999
Lomo Saltado

Saltado Mar y Tierra

Trozos de filete de vacuno, camarón, champiñón salteados al wok en salsa de soya con gajos de cebolla morada, tomate acompañado de papas fritas y arroz blanco.

$ 15.999
Saltado Mar y Tierra

Seco de Vacuno

Trozos de vacuno marinados en chicha de jora, especias al cilantro, acompañados con porotos y arroz blanco.

$ 13.990
Seco de Vacuno

Seco de Cordero

Garrón de cordero marinado en chicha de jora, especias de la casa, acompañado de frijol canario, arroz blanco y salsa criolla.

$ 15.999
Seco de Cordero

Pollo Saltado

Trozos de pollo salteado en salsa de soya, cebolla morada, tomate, acompañado de papas fritas y arroz.

$ 13.999
Pollo Saltado

Menús

Pescado a lo Macho

Filete de pescado a la plancha cubierto de un surtido mariscos de temporada en su propia salsa, acompañada de arroz blanco.

$ 13.999
Pescado a lo Macho

Arroz con Mariscos

Arroz apaellado en salsa criolla, mariscos al vino blanco acompañado de salsa criolla.

$ 13.999
Arroz con Mariscos

Filete Mar y Tierra

Corte de filete de vacuno a la plancha salsa de mariscos, acompañado de arroz con choclo.

$ 14.999
Filete Mar y Tierra

Salmón del Chef

Filete de salmón en salsa de camarones, champiñones, aromatizadas con estragón, acompañadas de papas al vapor y verduras salteadas al wok.

$ 15.999
Salmón del Chef

Risottos

Risotto con Lomo Saltado

Arroz arbóreo al vino blanco, queso parmesano, mantequilla, acompañado del clásico lomo saltado.

$ 15.999
Risotto con Lomo Saltado

Risotto Frutos del Mar

Arroz arbóreo al vino blanco sazonado en ají amarillo, base criolla, acompañado de camarones, calamar con queso parmesano.

$ 14.999
Risotto Frutos del Mar

Risotto a la Norteña con Salmón

Arroz arbóreo al cilantro aromatizado con crema de leche, vino blanco, acompañado de salmón a la parrilla coronado con salsa de camarones.

$ 14.999
Risotto a la Norteña con Salmón

Arroces

Arroz Chaufa de Carne

Arroz salteado al wok con carne de vacuno, verduras de temporada y salsa de soya al estilo oriental.

$ 13.999
Arroz Chaufa de Carne

Tallarín Tres Sabores

Arroz salteado al wok con carne, pollo, camarones, cebollín, salsa de soya y salsa de ostión al estilo peruano.

$ 13.990
Tallarín Tres Sabores

Arroz Chaufa de Pollo

Arroz salteado al wok con trozos de pollo, cebollín, pimentón, salsa de ostión y salsa de soya al estilo oriental.

$ 12.990
Arroz Chaufa de Pollo

Tacu Tacus

Tacu Tacu a lo Pobre

Tacu tacu peruano, acompañado con filete de vacuno a la plancha, huevo frito, sasla criolla, combinación de arroz y menestra.

$ 14.900
Tacu Tacu a lo Pobre

Tacu Tacu con Salsa de Mariscos

Combinación de frijoles y arroz acompañada con salsa de mariscos.

$ 13.900
Tacu Tacu con Salsa de Mariscos

Tacu Tacu con Lomo Saltado

Arroz con porotos acompañado de lomo saltado al wok en salsa de soya.

$ 14.900
Tacu Tacu con Lomo Saltado

Tacu Tacu con Seco de Vacuno

Mezcla de arroz con porotos, acompañado de un seco de vacuno.

$ 13.900
Tacu Tacu con Seco de Vacuno

Pastas

Fetuccine Huancaína con Lomo Saltado

Fetuccine en salsa a la huancaína, queso parmesano y acompañado de lomo saltado.

$ 15.999
Fetuccine Huancaína con Lomo Saltado

Tallarín Saltado de Pollo

Tallarines salteados al wok con trozos de pollo, cebolla y tomate en salsa de soya.

$ 12.999
Tallarín Saltado de Pollo

Fetuccine Camarones al Ajillo

Fetuccine a la crema, acompañado de camarones ecuatorianos flameados con vino blanco al ajillo.

$ 14.990
Fetuccine Camarones al Ajillo

Tallarín Saltado de Tres Sabores

Tallarines salteados al wok con trozos de filete de vacuno, trozos de pollo, camarón y cebolla en salsa de soya.

$ 13.990
Tallarín Saltado de Tres Sabores

Tallarín Saltado de Carne

Tallarines salteados al wok con trozos de filete de vacuno, cebolla y tomate en salsa de soya.

$ 13.999
Tallarín Saltado de Carne

Fetuccine al Pesto con Filete de Mignon

Filete de vacuno enrollado, tocino cubierto con una salsa demi glace, champiñón, acompañado de fetuccini al pesto peruano.

$ 15.999
Fetuccine al Pesto con Filete de Mignon

Piqueos Peruanos

Tequeños Criollos

Suave masa wantan, rellena de lomo saltados y ají de gallina, piezas.

$ 13.500
Tequeños Criollos

Jalea Mixta

Mixtura de marisco con pescado apanado, frito, yuca, papas doradas, zarza criolla y leche tigre.

$ 27.999
Jalea Mixta

Menú para Niños

Pollo a la Plancha y Papas Frita

Pollo a la plancha con papas frita, porción personal 150 gr.

$ 8.900
Pollo a la Plancha y Papas Frita

Salchipapas

Papas a la francesa con salchichas.

$ 6.900
Salchipapas

Salchipapas

Papas a la francesa con salchichas.

$ 6.900
Salchipapas

Calugas de Pescado con Papas

Calugas de pescado con papas fritas, porción personal 150 gr.

$ 8.900
Calugas de Pescado con Papas

Nuggets de Pollo con Papas

6 Nuggets de pollo con papas fritas, porción personal.

$ 8.500
Nuggets de Pollo con Papas

Rincones Polleros

Mostrito Peruano

1/4 Pollo a las brasas con papas fritas, arroz chaufa y ensalada surtida de la casa.

$ 12.990
Mostrito Peruano

Pollo Familiar

1 Pollo entero a las brasas con papas fritas y ensalada surtida de la casa.

$ 25.990
Pollo Familiar

Postres

Suspiro Limeño

Postre tradicional peruano suspiro limeño de la casa, porción personal.

$ 4.999
Suspiro Limeño

Crema Volteada

Crema volteada, porción personal.

$ 4.999
Crema Volteada

Torta de Chocolate

Bizcocho de chocolate relleno con manjar, cubierta de crema de chantillí y sabor chocolate, porción personal.

$ 4.999
Torta de Chocolate

Chesscake de Maracuyá

Chesscake de maracuyá, porción personal.

$ 4.999
Chesscake de Maracuyá

Tiramisú

Tiramisú de la casa, porción personal, porción personal.

$ 4.999
Tiramisú

Torta 3 Leches

Torta 3 leches, porción personal.

$ 4.999
Torta 3 Leches

Ensaladas

Ensalada Tradiciones

Lechuga con tomate, palmito, pepino, zanahoria, palta, quinua, camarones crocantes y salsa de la casa.

$ 8.900
Ensalada Tradiciones

Ensalada Cesar

Lechuga con queso parmesano, crutones, trozos de pollo al grill y salsa cesar.

$ 8.900
Ensalada Cesar

Sugerencias del Chef

Ceviche de Salmón

Dados de salmón marinados en nuestra leche de tigre con cebolla morada, cholco, canchita y camote glaseado.

$ 13.990
Ceviche de Salmón

Lomo a lo Pobre

Lomo a lo pobre con papas fritas, arroz blanco, plátano frito, tocino coronado con filete de vacuno a la plancha y huevo frito.

$ 14.990
Lomo a lo Pobre

Acompañamientos

Arroz Blanco

Arroz blanco, porción personal.

$ 3.500
Arroz Blanco

Papas Fritas Familiar

Orden de papas fritas familiar.

$ 4.500
Papas Fritas Familiar

Bebidas

Jugo de Mango 12 Oz

Jugo de mango en agua, 12 oz.

$ 3.900
Jugo de Mango 12 Oz

Limonada 12 Oz

Limonada de la casa, 12 oz.

$ 3.900
Limonada 12 Oz

Inca Kola Original 500 ml

Bebida

$ 3.500
Inca Kola Original 500 ml

Jugo de Chirimoya 12 Oz

Jugo de chirimoya en agua, 12 oz.

$ 3.900
Jugo de Chirimoya 12 Oz

Jugos de Frutilla 12 Oz

Jugos de frutilla en agua, 12 oz.

$ 3.900
Jugos de Frutilla 12 Oz

Chicha Morada 12 Oz

Bebida refrescante natural de maíz morado, 12 oz.

$ 4.500
Chicha Morada 12 Oz

Coca-Cola Original 330 ml

Gaseosas

$ 2.500
Coca-Cola Original 330 ml

Cervezas

Cusqueña Dorada 330 ml

Cerveza

$ 3.900
Cusqueña Dorada 330 ml

Pilsen Callao 630 ml

Cervezas

$ 5.999
Pilsen Callao 630 ml

Sobre Tradiciones Peruanas Viña

Dirección

Puente Ecuador 243, Viña del Mar, Chile

Especialidad

Peruana

Cuanto sale?

  • Ceviche Clásico cuesta $ 12.999
  • Triología de Ceviches cuesta $ 19.990
  • Ceviche Mixto cuesta $ 13.999
  • Sándwich de Lomo Saltado cuesta $ 9.999
  • Causa Limeña cuesta $ 8.900

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

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Horario de Apertura

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Horario de Cierre

22:45:00
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