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5 Cortes de salmón al estilo hiki zukuri con zumakiri de vegetales de temporada.
Atún maridado con delicada leche de tigre, presentado sobre un lecho de cremoso camote glaseado, acompañado de cebolla morada en finas láminas, exquisitos granos de choclo peruano y maíz chulpi para una explosión de sabores.
6 Cortes de salmón al estilo usuzukuri con queso parmesano, mantequilla de ajo mzu, leche de tigre, palta, camote glaseado, quinua crocante y merken.
Salmón maridado con delicada leche de tigre, presentado sobre un lecho de cremoso camote glaseado, acompañado de cebolla morada en finas láminas, exquisitos granos de choclo peruano y maíz chulpi.
Atún y salmón maridado con delicada leche de tigre, presentado sobre un lecho de cremoso camote glaseado, acompañado de cebolla morada en finas láminas.
6 Piezas de rolls sin arroz envuelto en pepino con salmón, atún, pesca del día, palta, salsa shiromi, coronado y palta.
10 Uramakis rellenos de camarón furai, palta, salmón, salsa spciy miel, salsa unagui y cebollin.
10 Uramakis rellenos con queso crema, palta, atún, aliño pyt, mango, coronado chutney de piña y salsa maracuyá spicy.
10 Uramakis rellenos de camaron furai, palta, atún, salsa acevichada de la casa, furikake y cebollin.
10 Uramakis rellenos de salmón con queso crema, palta, apanado por fuera y reducción de maracuyá.
10 Uramakis rellenos de salmón furai con mango, queso spicy estilo mzu, envuelto en furikake, camote, chalaquita y salsa ponzu.
Arroz salteado al wok con aromas nikkei con cubos de pollo al estilo mzu.
Cubos de filete salteados al wok estilo mzu con cebolla morada, tomate cherry, arroz y papas fritas crocantes.
Ñoquis de papa en reducción de vino con queso parmesano y crema de leche, acompañados de camarones ecuatorianos salteados al batayaki, con cilantro y notas cítricas. una explosión de sabores en cada bocado, donde la suavidad de los ñoquis se fusiona con la intensidad del vino y el queso, mientras que los camarones resaltan con su frescura marina y el toque refrescante del cilantro y cítricos.
Ñoquis de papa en salsa al pesto casero de espinacas, albahaca y maní, con queso parmesano. acompañados por un filete salteado al wok en reducción de demi-glace y salsas asiáticas.
Mix de la casa con 2 rolls, 10 cortes sashimi, 6 niguiris y 6 gunkan.
Cubos de champiñón al wok con estilo mzu, cebolla morada, tomate cherry, arroz y papas fritas crocantes.
Bastones de camotes fritos con mayonesa chimichurri.
Gohan de sake acompañado con arroz, palta, queso crema y maíz terminado con cebollín y sésamo.
Gohan de atún acevichado acompañado con arroz, palta, queso crema y maíz, terminado con sésamo y cebollín .
Exquisito y complaciente plato para los pequeños de la casa, acompañado de gajo de papas fritas y pollo apanado crujiente. el valor que de da papa mzu a su hijo agustín. .
Bebida
Tónica
Energética
Energética
Sobre Mirazu | |
Dirección | Av. Borgoño 15460, Viña del Mar, Concón, Valparaíso, Chile |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 23:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 00:00 - 00:01 |
| Miércoles | 00:00 - 00:01 |
| Jueves | 12:00 - 23:45 |
| Viernes | 12:00 - 23:45 |
| Sábado | 12:00 - 23:45 |
| Domingo | 12:00 - 23:45 |
Preguntas frecuentes
| Roof Burger |
|---|
| Itacate |
| Pita House |
| Bar Nacional |
| Cafe Haussmann, Crudo Valdiviano |
| La Provincia Restaurant |
| Lulupok |
| Tea Connection |
| El Toldo Azul |
| Fries & Bites |
| Dominó |
| Monna |
