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Clásico ceviche norteño peruano con pescado del día, acompañado de camote, choclo y canchita cocrante.
Ceviche cremosito con pescado fresco del día, acompañado de camote y canchita crocante.
Ceviche de pescado y pota del día en crema de rocoto acompañado de camote, canchita crocante y chicarrón de pota.
Finas lonjas de pulpo bañados en salsa de aceitunas, acompañado de palta y crotones al ajo.
Causa limeña rellena de pollo, palta y tomate.
Causa limeña rellena de palta y tomate, montada de ceviche.
Concentrado de ceviche servido con canchita crocante, camotes en cubo, trozos de pescado y chicharrón de pota.
Acompañado de arrocito graneado con choclito y papas fritas.
Trozos de lomo, saltado al wok y servido con tallarín.
Trozos de lomo en tallarín en crema huancaína cremosa.
Crema en base a ají amarillo y gallina deshilachada servida con papas y arroz con choclito.
Refrescante en base a hierba luisa, manzanilla, piña golden y naranja.
Maíz morado con distintos aromáticos y piña golden.
Maracuyá y naranja.
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