Alma - CL
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Alma - CL - Rancagua

Alma - CL - Rancagua

Diego de Almagro 440, Rancagua, O'Higgins, Chile

Comida Asiática - Alma - CL

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35 min
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Gratis

(nuevos usuarios)

Entrantes

Ceviche Alma

Cortes de salmón y reineta, camarones, con un toque de ají amarillo, terminado con cebolla, cilantro y limón.

$ 11.050
Ceviche Alma

Tartaro de Salmón

Cortes de salmón acompañado de mango, palta, aceite de ajonjolí y sutiles toques de limón.

$ 10.660
Tartaro de Salmón

Palta Cardenal

Exquisita Palta rellena con camarones, aderezada con mayonesa de la casa, acompañado de mix de hojas.

$ 8.450
Palta Cardenal

Carpaccio de Salmón Al Estilo Asia

Finas láminas de salmón con aderezo macerado en curry, soya, acompañado de emulsión cítrica de yogurt menta y mix de hojas

$ 11.050
Carpaccio de Salmón Al Estilo Asia

Spring Rolls Vietnamita (NEM) (5 Uds.)

Mix de verduras con pollo especiado al estilo vietnamita envuelto en masa de arroz frita.

$ 7.800
Spring Rolls Vietnamita (NEM) (5 Uds.)

Samosas Vegetarianas ( 5 Unidades)

Empanadas de la India rellenas de vegetales, papas, Guisantes, especias de la India acompañadas de salda de yogurt (Raita).

$ 7.800
Samosas Vegetarianas ( 5 Unidades)

Empanaditas Salteñas (5 Unidades)

Empanadas rellenas de carne, aceituna, huevos y papa terminadas con cebollín acompañadas de salsa chimichurri.

$ 7.800
Empanaditas Salteñas (5 Unidades)

popular

Empanaditas Ají de Gallina (5 Unidades)

Finas láminas de masa de la casa rellenas con Ají de Gallina, acompañadas de salsa al olivo.

$ 7.800
Empanaditas Ají de Gallina (5 Unidades)

Tofu Frito

Cortes de tofu apanados en panko acompañados de salsa de maracuyá con cardamomo.

$ 8.580
Tofu Frito

Camarones en Wantan (5 Unidades)

Camarones ecuatorianos envueltos en masa de wantán al curry acompañado con salsa teriyaki

$ 9.750
Camarones en Wantan (5 Unidades)

Cocina de Autor

Ensalada Salmón Grill

Salmón sellado - 3/4 - cocido?mézclum de hojas, brotes de temporada, quinoa blanca, cortes de palta, tomate y salmón grillado, terminado en menta.

$ 15.350
Ensalada Salmón Grill

Ensalada Atún Grill

Cocción atún sellado - 3/4 - cocidomézclum de hojas, brotes de temporada, qionoa blanca, cortes de palta, tomate y atún grillado terminado en ciboulette.

$ 15.350
Ensalada Atún Grill

Ensalada de Camarones a la Parrilla

Mézclum de hojas, brotes de temporada, palta, pepino, camarones a la parrilla con chimichurri, terminada en emulsión de aceitunas moradas.

$ 15.350
Ensalada de Camarones a la Parrilla

Dhal de Lentejas

Guiso de lentejas con especias de la india, a la leche de coco, terminada en salsa de yogurt menta, acompañado de arroz a la amapola (vegetariano).

$ 12.950
Dhal de Lentejas

Spaghetti con Mechada

Carne mechada con spaghetti acompañado con salsa pomodoro terminado con parmesano fresco y pesto del día.

$ 13.650
Spaghetti con Mechada

Salmón con Salsa Margarita Thai

Salmón sellado con camarones, ostiones al curry amarillo, leche de coco, verduras acompañado de arroz al sésamo y mango.

$ 18.850
Salmón con Salsa Margarita Thai

Atún Grillado

Atún al grill acompañado de rustico de papas y gremolata.

$ 18.850
Atún Grillado

Atún y Maracuya

Atún sellado con salsa de maracuyá acompañado de mix de quínoa al wok, terminado con verduras, dientes de dragón y cilantro.

$ 18.850
Atún y Maracuya

Salmón Crocante

Salmón a la plancha y costra de papa con verduras asadas al aceto balsámico.

$ 18.850
Salmón Crocante

Salmón Chikkei

Tataki de Salmón macerado en salsa hoisin con salteado de quínoa y fideos de trigo al estilo ramen.

$ 18.850
Salmón Chikkei

Pasta Bangkok

Pasta al wok con cortes de pollo y camarón, verduras al curry rojo, terminado con leche de coco, menta, dientes de dragón y almendras

$ 13.650
Pasta Bangkok

Pollo (Anticuchero / a la Mostaza / a la Sal

Suprema de pollo grilladas al estilo anticuchero o a la mostaza o a la sal

$ 9.100
Pollo (Anticuchero / a la Mostaza / a la Sal

Fondos

Pollo Tikka Masala

Suprema de pollo adobada en especias de la India y asada al horno con salsa tikka masala acompañada de arroz a la amapola.

$ 11.700
Pollo Tikka Masala

popular

Reineta Chettinad

Reineta frita adobada en especias de la India, terminada con cebolla morada, menta, gajos de limón acompañada de arroz.

$ 12.350
Reineta Chettinad

Baigan Bharta Punjabi

Puré de berenjenas asadas al garam masala terminado con menta, cilantro y cortes de mango acompañado de arroz. (Vegetariano)

$ 11.050
Baigan Bharta Punjabi

popular

Curry de Pollo y Camarones

Cortes de pollo, camarones ecuatorianos, cortes de cebolla, zanahoria y cebollín al wok, con pasta de curry rojo, verde o amarillo, terminado en leche de coco, cortes de mango y menta acompañado de arroz.

$ 15.600
Curry de Pollo y Camarones

Pad Thai Tofú

Fideos de arroz al wok, tofú, cortes de cebolla, zanahoria y cebollín, tortilla de huevo y tamarindo terminado en diente de dragón, cilantro, limón.

$ 14.950
Pad Thai Tofú

Pollo Satay

Suprema de pollo macerada en leche de coco y curry con salsa satay de maní y menta, acompañado de arroz a la amapola.

$ 11.700
Pollo Satay

Saltado Chifa

Cortes de pollo y vacuno al wok acompañado con cortes de cebolla, zanahoria, cebollín y dientes de dragón, bastones de papas fritas y arroz.

$ 13.650
Saltado Chifa

Pad Thai Pollo

Fideos de arroz al wok, con pollo, cortes de cebolla, zanahoria y cebollín, tortilla de huevo y tamarindo terminado en diente de dragón, cilantro, limón y maní.

$ 14.950
Pad Thai Pollo

Khao Pad Camarón

Arroz al wok, cortes de cebolla, zanahoria y cebollín, tortilla de huevo, pimentón y tamarindo, terminado en diente de dragón, cilantro, limón y maní.

$ 14.950
Khao Pad Camarón

Pad Thai Duo Pollo Camarón

Fideos de arroz al wok, con pollo, cortes de cebolla, zanahoria y cebollín, tortilla de huevo y tamarindo terminado en diente de dragón, cilantro, limón y maní.

$ 15.600
Pad Thai Duo Pollo Camarón

Khao Pad Tofu

Arroz al wok, cortes de cebolla, zanahoria y cebollín, tortilla de huevo, pimentón y tamarindo, terminado en diente de dragón, cilantro, limón y maní.

$ 14.950
Khao Pad Tofu

Pad Thai Triple

Fideos de arroz al wok, con pollo, camaron y tofu, cortes de cebolla, zanahoria y cebollín, tortilla de huevo y tamarindo terminado en diente de dragón, cilantro, limón y maní.

$ 16.250
Pad Thai Triple

Khao Pad Pollo

Arroz al wok, cortes de cebolla, zanahoria y cebollín, tortilla de huevo, pimentón y tamarindo, terminado en diente de dragón, cilantro, limón y maní.

$ 14.950
Khao Pad Pollo

Khao Pad Duo Pollo Camarón

Arroz al wok, pollo y camaron, cortes de cebolla, zanahoria y cebollín, tortilla de huevo, pimentón y tamarindo, terminado en diente de dragón, cilantro, limón y maní.

$ 15.600
Khao Pad Duo Pollo Camarón

Pad Thai Camarón

Fideos de arroz al wok, camarón, cortes de cebolla, zanahoria y cebollín, tortilla de huevo y tamarindo terminado en diente de dragón, cilantro, limón.

$ 14.950
Pad Thai Camarón

Khao Pad Triple

Arroz al wok, pollo, camaron y tofu, cortes de cebolla, zanahoria y cebollín, tortilla de huevo, pimentón y tamarindo, terminado en diente de dragón, cilantro, limón y maní.

$ 16.250
Khao Pad Triple

Khao Pad Duo Camarón Tofú

Arroz al wok, cortes de cebolla, zanahoria y cebollín, tortilla de huevo, pimentón y tamarindo, terminado en diente de dragón, cilantro limón, maní.

$ 15.600
Khao Pad Duo Camarón Tofú

Gá Xáo

Trozos de pollo caramelizado al jengibre terminado con cebollín y cilantro acompañado de arroz.

$ 11.700
Gá Xáo

Saltado Vietnamita

Cortes de pollo, vacuno y verduras al wok con salsa vietnamita de la casa, terminado con jengibre fresco, menta y sésamo acompañado de arroz.

$ 13.650
Saltado Vietnamita

Pad Thai Duo Camarón Tofu

Fideos de arroz al wok, cortes de cebolla, zanahoria y cebollín, tortilla de huevo y tamarindo terminado en diente de dragón, cilantro, limón y maní.

$ 15.600
Pad Thai Duo Camarón Tofu

Tá Hu Kho Me

Tofu con salsa agridulce (tamarindo), verduras, champiñones salteados, Vermicelli de arroz y salsa de pescado. (Vegetariano)

$ 11.180
Tá Hu Kho Me

Bó Bún Cha Gió (Vacuno)

Vermicelli de arroz, trozos de nem de pollo, vacuno al wok con cebolla, lechuga, pepino y dientes de dragón, cilantro, menta y maní y salsa vietnamita de la casa.

$ 11.440
Bó Bún Cha Gió (Vacuno)

Ensaladas y Cremas

Alma

Mézclum de hojas, brotes de temporada con láminas de salmón crudo, palta, quínoa y ciboulette. Puedes elegir entre limoneta, vinagreta o yogurt como aderezo

$ 9.360
Alma

Ensalada Del Huerto

Mézclum de hojas y brotes de temporada con tofu, palmitos, aceitunas moradas y ciboulette picado

$ 9.360
Ensalada Del Huerto

Pollo Grill

Mézclum de hojas, brotes de temporada, cortes de tomates, palta, parmesano y suprema de pollo. Puedes elegir entre limoneta, vinagreta o yogurt como aderezo

$ 9.360
Pollo Grill

Comida de Bar

Ceviche de Bar

Cortes de salmón, reineta, dientes de dragón terminado con cebolla morada y cilantro acompañado de tostadas.

$ 11.050
Ceviche de Bar

Salmón Pankoko

Cortes de salmón apanados en panko y coco rallado acompañads con salsa teriyaki.

$ 11.050
Salmón Pankoko

Chorrillana Saltada

Bastones de papas fritas acompañadas con cortes de carne al wok terminado con soya, tomate y cilantro.

$ 12.350
Chorrillana Saltada

Chorrillana Mongoliana

Bastones de papas fritas acompañadas con cortes de carne al wok terminado con soya, cebollín, dientes de dragón y huevo frito.

$ 12.350
Chorrillana Mongoliana

Carpacho de Salmón Al Estilo Asia

Finas láminas de salmón con aderezo macerado en curry, soya, acompañado de emulsión cítrica de yogurt menta y mix de hojas.

$ 11.050
Carpacho de Salmón Al Estilo Asia

Empanadas Camarón Queso Ciboulette

Empanadas fritas de camarón queso ciboulette, acompañadas de salsa sriracha moya.

$ 11.050
Empanadas Camarón Queso Ciboulette

Empanadas Mechada Queso

Empanadas fritas de mechada queso, acompañadas de salsa sriracha moya.

$ 11.050
Empanadas Mechada Queso

Chorrillana Mar y Tierra Chifa

Bastones de papas fritas acompañadas con cortes de pollo y camarón al wok terminado en soya, tomate, dientes de dragón, cebolla morada, cilantro.

$ 12.350
Chorrillana Mar y Tierra Chifa

Chorrillana Vietnamita

Bastones de papas fritas, acompañadas con cortes de pollo, carne de vacuno, verduras al wok, champiñones con salsa vietnamita, terminado con dientes de dragón y menta.

$ 12.350
Chorrillana Vietnamita

Bolitas de Tarzan

Albóndigas de vacuno con salsa pomodoro, terminadas con salsa blanca, parmesano y pesto acompañadas de tostadas.

$ 12.950
Bolitas de Tarzan

Tartaro de Atún

Cortes de atún, palta, cebollín, con aderezo de soya limón, terminado con salsa acevichada, ciboulette, sésamo (opcional agregar picante).

$ 13.350
Tartaro de Atún

Bebidas

Limonada Menta / Jengibre

500cc.

$ 3.250
Limonada Menta / Jengibre

Chicha Morada

500cc.

$ 3.250
Chicha Morada

Jugo Natural Frutilla

Jugo natural sabor frutilla.

$ 3.250
Jugo Natural Frutilla

Jugo Natural Arandano

Jugo natural sabor arandano.

$ 3.250
Jugo Natural Arandano

Jugo Natural Cereza

Jugo natural sabor cereza.

$ 3.250
Jugo Natural Cereza

Limonada de Piña

Contiene jugo natural limón, piña, agua mineral, hielo, terminado en coco laminado.

$ 3.250
Limonada de Piña

Limonada Matcha

Jugo de limón natural, té matcha, azúcar, hielo.

$ 3.250
Limonada Matcha

Golden Anana

Piña, jengibre, azúcar, cúrcuma.

$ 5.750
Golden Anana

Clasicos con Toques de Autor

Plateada Al Merlot

Plateada de vacuno al vino merlot, con apapas fritas naturales.

$ 18.550
Plateada Al Merlot

Salmón Grill a Lo Pobre

Punto de cocción sellado - 3/4 - cocido?salmón a la plancha, con papas fritas naturales, huevo y cebolla al vino tinto.

$ 18.550
Salmón Grill a Lo Pobre

Pollo Arvejado

Pechuga de pollo, arvejas, acompañado de arroz y papas fritas naturales.

$ 17.250
Pollo Arvejado

Reineta Frita

Reineta apanada con arroz verde y papas fritas naturales.

$ 18.550
Reineta Frita

Pollo Al Coñac

Pechuga de pollo al coñac, con papas fritas naturales.

$ 17.250
Pollo Al Coñac

Menú Niños

Pollo Crocante

Pollo a la plancha con papas fritas naturales.

$ 10.950
Pollo Crocante

Fideos con Pollo a la Crema

Fideos del día con cortes =de pollo a la crema, terminado en queso parmesano.

$ 10.950
Fideos con Pollo a la Crema

Guarniciones

Papas Fritas

Porción de papas fritas naturales 500g.

$ 6.350
Papas Fritas

Ensalada Mix de Hojas

Mix de brotes de dia.

$ 2.750
Ensalada Mix de Hojas

Verduras Asadas

Mix de verduras asadas (pimentón, berenjena, cebolla morada, champiñón, sapallo italiano, al aceto balsámico).

$ 2.750
Verduras Asadas

Sobre Alma - CL

Dirección

Diego de Almagro 440, Rancagua, O'Higgins, Chile

Especialidad

Asiática

Cuanto sale?

  • Ceviche Alma cuesta $ 11.050
  • Tartaro de Salmón cuesta $ 10.660
  • Palta Cardenal cuesta $ 8.450
  • Carpaccio de Salmón Al Estilo Asia cuesta $ 11.050
  • Spring Rolls Vietnamita (NEM) (5 Uds.) cuesta $ 7.800

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

Horario de Apertura

13:00:00

Horario de Cierre

23:00:00
Alma - CL

Alma - CL - Rancagua Menú a Domicilio

Comida Asiática

Abierto

¿Dónde comprar Comida Asiática en Rancagua?

Diego de Almagro 440, Rancagua, O'Higgins, Chile

Horarios de Apertura y Cierre

Miércoles13:00 - 23:00
Jueves13:00 - 23:00
Viernes13:00 - 23:00
Sábado12:55 - 22:00
Domingo13:00 - 15:30

Preguntas frecuentes