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Arroz con mariscos de temporada, chicharrón de pescado y ceviche de pescado de casa, para 2 personas.
Exquisito arroz con mariscos, chicharrón de mariscos mixtos, pulpo al olivo, ceviche de pescado, causa rellena de jaiba y wantanes rellenos de mariscos.
Un exquisito ceviche mixto y chicharrones de mariscos mixtos. para 2 personas.
Clásico concentrado de pescado, verduras, limón con un toque picante y con trocitos de pescado, a la que se le atribuyen propiedades reconstituyentes y afrodisiacas.
Papa prensada y aderezada en ají amarillo rellena de pulpa de jaiba.
Típica presentación criolla, papa amasada a punto de limón de pica y ají amarillo, relleno con jaiba, palta y mayonesa casera, montado sobre un exquisito pulpo al olivo.
Masas wantán rellenos de queso fresco, fritos y acompañados de una exquisita salsa de guacamole.
Masitas de yucas prensadas, relleno de queso y sofritas, acompañado de la exquisita salsa huancaína.
Brochetas de corazón de res tradicionales peruanas aderezadas en una combinación de ajíes cocinadas a fuego intenso en la plancha acompañada de papa dorada y choclo.
Mixtura de mariscos y pesca del día macerados en leche de tigre de limón y rocoto acompañados de choclo camote.
Salmón, camarón, pulpo, champiñones, macerados en limón de pica, bañada con una exquisita leche de tigre, acompañado de granos de choclo y camote.
Láminas de salmón, camarones y pulpo macerado en limón de pica, crema de ají amarillo y crema de rocoto, y al natural, servido con choclo, yuca y chifles de plátano.
Láminas de pescado en corte sashimi, cocidos con una salsa nikey con un toque de limón, ají y soya, acompañado de cebolla, choclo, palta y tomate.
Salmón relleno con camarones al ajo, saltado y sellado al pisco con espinaca y cubierto con queso, acompañado de un exquisito risotto de trigo.
Pescado a la plancha cubierto con una exquisita salsa a base de cebolla, ajíes y especias peruanas, acompañado con arroz y camote.
Pescado la plancha cubierto por una exquisita salsa de bechamel con espinaca, y queso parmesano gratinado, acompañado de puré de papa.
Congrio a la plancha bañado en una exquisita salsa a base de pimienta negra y acompañado con un sabroso puré de albahaca.
Deliciosos y muy jugosos cortes de lomo fino de res salteados y dorados con una embrujadora salsa especial de la casa con cebollas, tomates y hierbas aromáticas, acompañado de arroz y papas fritas.
Clásico guiso limeño de carne de res, salsa de cilantro, cebollas, ajíes, ajos asados, zanahoria y alverjas en caldo de carne de chicha de jora, frijoles canarios y arroz.
Medallón de filete a la plancha, acompañado de arroz, papa frita, huevo y plátano.
Medallón de filete de vacuno a la plancha, cubierto con una reducción de vino tinto, champiñones y un exquisito puré de camote.
Croquetas de pollo y una porción de papas fritas.
Tradicional presentación limeña, pechuga de gallina deshilachada con crema de ajíes, queso y nueces. servido con papa al vapor y arroz blanco.
Pechuga de pollo apanada y acompañado con una ensalada mixta y papas fritas.
Trozos de pechuga de pollo salteadas con cebolla morada, tomate, salsa de soya, acompañado con arroz y papas fritas.
Fina mezcla de trozos de pollo, lomo, pulpo y camarones salteados al wok con salsa de soya, aceite de ajonjolí, salsa de ostras, especias y arroz cocido.
Trozos de pollo salteados al wok en salsa de soya, aceite de ajonjolí, especias y arroz cocido. respetando la influencia oriental.
Arroz cocido en caldo de pescado, coral y ajíes, mix de marisco y su zarza criolla. realmente un plato digno de un rey.
Trozos de filete de res macerados, salteados con tomate, cebolla morada en salsa de soya, especias peruanas y tallarines al dente.
Pasta enredada en crema huancaína y acompañado de nuestro exquisito lomo saltado.
Ensalada de salmón planchado, lechuga hidropónica, tocino, croutones, queso parmesano y salsa cesar de casa.
Lechuga escarola, tomate, palta, pepino, zanahoria, betarraga y pollito deshilachado.
Camarones, lechuga hidropónica, tocino, crutones, queso parmesano y la exquisita salsa cesar.
Laminas de pulpo macerado en especies peruanas, acompañado de lechuga, champiñones salteados y salsa de aceitunas, presentado en pan ciabatta.
Láminas de lechón horneado, montado sobre lechuga, rodajas de tomate, con salsa criolla y salsas de casa.
Lomo saltado servido sobre lechuga y acompañado de papas fritas en (pan ciabatti).
Camarones salteados con champiñones, tocino, queso y salsa golf o al gusto del cliente presentado en pan ciabatta.
Un delicioso filete de res de 200 gr, untado en salsa de chimichurri, 4 tiras de tocino, cebolla acaramelada, acompañado de lechuga, y una porción de papas rústicas o fritas salsas al gusto del cliente (ciabatta).
Clásico sándwich limeño, pescado escabechado con su huevo y aceituna que rico, salsas al gusto del cliente (pan ciabatta).
Hamburguesa acompañada de doble lámina de queso, lechuga, tomate, papas al hilo y salsas de casa (pan frica).
Dos deliciosas hamburguesas, acompañadas de doble queso, lechuga, tomate, papas fritas y salsas al gusto (pan frica).
Hamburguesa, acompañada de tocino, queso, lechuga, tomate, papas fritas y salsas de casa (pan frica).
Hamburguesa envuelta en dos tiras de tocino, champiñones a la plancha, cubierta de queso y papas al hilo (pan frica).
Hamburguesa acompañada de jamón inglés, lechuga y rodajas de tomate, piñas en salsa golf, papas fritas (pan frica).
Sándwich con pechuga a la plancha con doble queso y jamón, lechuga, tomate y salsa de casa en (pan francés).
Sándwich con pollo deshilachado, lechuga, tomate, papas al hilo y salsas de casa (pan frica).
Porción personal de papas fritas.
Torta tres leches de casa, porción personal.
Postre peruano, cremosa, porción personal.
Bebida
Bebida
Bebida
Bebida
Bebida
Bebida
Bebida
Sobre Donde Guido Merced | |
Dirección | Santo domingo 1160, Santiago, Chile_ |
Especialidad | Sándwiches |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 45 min |
Promoción Vigente | CL_FREE_FEES_CHURN_STORES_PLAYBOOK_Q4_2024 |
Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 23:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 23:00 |
| Martes | 13:00 - 23:00 |
| Miércoles | 13:00 - 23:00 |
| Viernes | 13:00 - 23:00 |
| Sábado | 13:00 - 23:00 |
| Domingo | 13:00 - 18:00 |
Preguntas frecuentes
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