GOOD NICK - Vergara

Lechuga, tomate, cebolla morada, pepinillos y mayonesa. acompañada de porción de chips.

Chutney de cebolla morada, rúcula, cebolla morada y pickles, mayo y mostaza dijón. acompañada de porción de chips.

Chips con salsa mayo y ketchup.

Tomate, albahaca y 'queso' en pan semi integral masa madre.

Pesto de tomate deshidratado, cremoso tipo ricotta, menta y rúcula. pan semi integral con semillas, masa madre.

Tomate, cebolla morada, rúcula, chutney de cebolla, mostaza dijón, mayo y 'mozzarella' en pan semi integral masa madre.

Queso, champiñones y tomillo salteados en pan semi integral masa madre.

Palta, rábanos ,tomate cherry y relish de betarraga sobre pan semi integral de semillas masa madre.

Crema o guiso del día sujeto a productos de temporada acompañado de pan semi integral con semillas de masa madre.

Sponge cake con plátano y vainilla.

Bebida

Bebida

Kombucha maracuyá kombuchu 333 ml.

Kombucha Jengibre Kombuchu 333 ml

Bebida

Con shot de espresso, jarabe de agave, leche vegetal favorita y una pizca de sal rosada.

Leche texturizada y lleva cocoa en polvo.

Negro hibiscus, verde manzana, cacao chai y infusion nativa (melissa, boldo, menta).

Matcha, turmeric o chai con leche texturizada.

1 shot de café.

Natural.

Te negro en infusión con naranja, limón, jengibre y menta.

Extracción de café por goteo.

Chocolate, azúcar morena y leche texturizada.

1 shot de café, chocolate y leche texturizada.

2 shots sobre hielo.

1 shot de café y dash de leche texturizada.

1 shot de café y leche texturizada.

1 shot de café y leche de texturizada .

Opción: leche sin lactosa, bebida de almendra o avena

Doble shot de café y agua .

Coffee beans, grano sujeto a disponibilidad, grano entero.

Pan de molde - semi integral con semillas masa madre .

Brócoli, champiñones salteados, palta, quinoa, hummus cúrcuma y betarraga, topping de semillas.

Avena y leche vegetal con topping de semillas, frutas, granola y syrup de temporada.

Base fría de frutas de temporada. topping de semillas, frutas, granola y peanut butter.

Pasta tradicional de garbanzos, condimentada con za'atar y tomate deshidratado.

Bocados de coliflor deep fried.