Cholos 6 Norte
Cholos 6 Norte
Cholos 6 Norte
Cholos 6 Norte - Vergara

Cholos 6 Norte - Vergara

3 Pte. 501, Viña del Mar, Región de Valparaíso

Comida Peruana - Cholos 6 Norte

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Entradas

Pulpo a la Parrilla

Pulpo aliñado con especias y finas hierbas. Acompañado con un panaché de verduras.

$ 16.900
Pulpo a la Parrilla

Yuca a la Huancaina

Yuca

$ 8.900
Yuca a la Huancaina

Machas a la Parmesana

Machas gratinadas en queso parmesano

$ 13.900
Machas a la Parmesana

Camarones al Panko

Camarones apanados y fritos al panko, acompañados de yucas fritas y una suave salsa tamarindo.

$ 13.500
Camarones al Panko

Pollo Oriental

Laminas de Pechuga de Pollo rellenos con camarones. Servido con una suave salsa agridulce.

$ 12.500
Pollo Oriental

Chicharrón de Pescado

Trozos de Pescado Fritos, acompañado con papas doradas y zarza criolla

$ 11.500
Chicharrón de Pescado

Papas a la Huancaína

Papas

$ 8.500
Papas a la Huancaína

Leche de Tigre

Leche de Tigre

$ 9.500
Leche de Tigre

popular

Pulpo Al Olivo

Láminas de Pulpo marinadas con limón y aceite de oliva, bañados en una salsa de aceitunas

$ 14.900
Pulpo Al Olivo

popular

Chicharrón de Calamar

Aros de calamar apanados fritos acompañados con yuca frita y zarza criolla

$ 11.500
Chicharrón de Calamar

Chicharrón de Pollo

Trozos de pollo apanados fritos acompañados con papa fritas.

$ 10.900
Chicharrón de Pollo

Ceviches

popular

Ceviche de Pescado

Pescado fresco marinado en limón de pica cebolla ají limo choclo y camote

$ 12.900
Ceviche de Pescado

Cholos en Viña

Pescado del día y mixturas de mariscos marinados con limón y ají limón, crema de rocoto y cilantro con yuca camote y choclo peruano

$ 13.900
Cholos en Viña

popular

Ceviche Mixto

Reineta del día en dados y frutos del mar marinado con limón de pica aromatizados con apio y Cilantro con yuca y camote

$ 13.500
Ceviche Mixto

Cholo Poderoso

Reineta en cubos, calamar, pulpo, camarón y pinza de jaiba marinado en cerveza negra y tinta de calamar

$ 13.900
Cholo Poderoso

popular

el Foraja

Pescado en dados, pulpo, calamares, ostiones, centolla y camarón ecuatoriano en limón de pica y salsa Al cilantro al estilo de los cholo

$ 13.900
el Foraja

Tiraditos

El Criollo

Finas láminas de reineta macerados en su propia leche de tigre con emulsión de ají amarillo

$ 11.900
El Criollo

Tiradito Clasico

La pesca del día marinado con jugo de limón, aliñado al clásico estilo peruano.

$ 11.900
Tiradito Clasico

Tiradito 3 Sabores

Tres sabores. Finas láminas de pescado aliñado a lo criollo en sus tres salsas, al olivo, cilantro y crema de rocoto

$ 12.500
Tiradito 3 Sabores

Tiradito al Olivar

Finas Láminas de pescado marinadas en una suave y exquisita salsa de aceituna.

$ 11.900
Tiradito al Olivar

Causas

Tres Cholitos

Delicada masa de papas amarillas en tres exquisitos sabores de pulpo al olivo, camarón y salmón

$ 12.500
Tres Cholitos

Cusa Camarón

Causa rellena con palta y pulpa de jaiba acompañados con una corona de camarón ecuatoriano

$ 11.900
Cusa Camarón

El Terco como los Cholos

Suave masa de papas amarillas rellenas de camarones con bastones de pescado y gratinado a los dos quesos.

$ 12.500
El Terco como los Cholos

Causa Clásica Limeña

Masa de papa amarilla rellenas con pollo palta y su salsa clásica.

$ 10.500
Causa Clásica Limeña

Ensaladas

Ensalada Mixta

Ensalda

$ 7.900
Ensalada Mixta

Sabor a Viña

Lechugas, bastones de salmón al grill con aceitunas, choclo, palmito, queso fresco y vinagreta de la casa

$ 11.900
Sabor a Viña

El Cholo Light

Lechugas, champignones salteados, apio, pepino, zanahoria, choclo peruano, chips de tocino y bastones de pollo crocante en costra de quinoa

$ 10.900
El Cholo Light

Sopas

Arroz Chaufa Tres Sabores

Pollo carne y camarones con salsa Oriental pimiento y cebollín

$ 12.900
Arroz Chaufa Tres Sabores

Dieta de Pollo

Sopa de pechuga de pollo, papas y fideos

$ 9.500
Dieta de Pollo

Chupe de Camarones

Sopa peruana a base de camarones, leche, arroz, queso y especies.

$ 11.500
Chupe de Camarones

Chupe de Pescado

Sopa peruana a base de camarones leche arroz queso y especies.

$ 11.900
Chupe de Pescado

Fetuccini Tres Sabores

Fetuccini salteados con pollo carne y camarones en salsa Oriental con cebollin y pimiento.

$ 12.900
Fetuccini Tres Sabores

Lo Nuestro

Pescado a Lo Macho

Filete de pescado a la plancha cubierto de mariscos en su propia salsa de ají amarillo con un toque de picante y arroz verde

$ 13.500
Pescado a Lo Macho

popular

Lomo Saltado

Trozo de filete de vacuno, cebolla crujientes, tiras de tomates salteados, crocantes papas fritas con arroz blanco

$ 14.500
Lomo Saltado

Sudado de Pescado

La pesca del día cocida lentamente al vapor con cebolla, tomate, finas hierbas, Chicha de jora, vino blanco y yuca. Acompañado con arroz blanco

$ 12.500
Sudado de Pescado

Pescado a la Chorillana

Como en el muelle de chorrillos. Pescado a plancha con cebollas salteadas. tomates, ají amarillo y vino blanco. Acompañado con arroz blanco

$ 11.900
Pescado a la Chorillana

Aji de Mariscos

Mariscos salteados y flameados en vino blanco en una salsa de única de ají mirasol y especies. Se acompaña de arroz verde

$ 12.500
Aji de Mariscos

popular

Ají de Gallina

Salsa cremosa de ají amarillo con pechuga de pollo deshilachado y queso parmesano sobre papas hervidas huevo duro y aceitunas

$ 11.900
Ají de Gallina

Seco de Cordero a la Norteña

Garrón de cordero al propio estilo norteño con yuca con arroz blanco

$ 14.900
Seco de Cordero a la Norteña

Arroz con Mariscos

Arroz cremoso con concentrado de mariscos, salsa americana y nuestra base criolla servido con mixtura de mariscos

$ 12.500
Arroz con Mariscos

Picante de Camarones

Camarones flameados al vino blanco en base criolla, salsa americana, papas cocidas, huevo duro y aceitunas con arroz blanco.

$ 13.900
Picante de Camarones

Recomendados

Salmón en Salsa de Maracuyá

Filete de salmón a la plancha cubierta en salsa de maracuyá con un risotto al olivar

$ 12.900
Salmón en Salsa de Maracuyá

Reineta Pirata

Filete de reineta rellena con camarones cocidos al vapor bañados en salsa de mariscos al gratín con papas doradas

$ 12.900
Reineta Pirata

Filete a la Pimienta Verde

Medallón de filete a la plancha en salsa de pimienta verde con risotto de mariscos

$ 13.900
Filete a la Pimienta Verde

Pollo Parma

Medallones de pollo envuelto con tocino, apanados con queso parmesano y bañados en una suave salsa de mostaza. Acompañado con arroz verde

$ 12.500
Pollo Parma

Pollo Cajamarquino

Filete de pollo relleno con espinaca, queso fresco y pimientos, acompañado con verdura salteadas, bañadas en suave salsa de estragón

$ 12.500
Pollo Cajamarquino

Atún en Finas Hierbas

Medallón al atún a la plancha con camarones salteados al vino blanco aromatizados en finas hierbas

$ 13.900
Atún en Finas Hierbas

Camarones al Ajillo

Camarones flameados al cognac con ajos crujientes y una pasta de aji amarillo, acompañado con yucas doradas

$ 14.500
Camarones al Ajillo

Filete Cholos

Filete relleno con queso y camarones bañados con una salsa de ocopa. Acompañado con un trigotto amarillo.

$ 14.900
Filete Cholos

Filete Mar y Tierra

Medallón de filete grillado aromatizado al pisco y estragón con camarones ecuatorianos acompañado con arroz cremoso.

$ 14.900
Filete Mar y Tierra

Atún Al Pacífico

Atún a la plancha bañada en pulpa de jaiba y acompañado con risotto al azafrán

$ 14.500
Atún Al Pacífico

Pescados

Risotto de Camarones

Cremoso arroz al azafrán aromatizado en finas hierbas Con camarones y champiñones salteados en su propia salsa

$ 13.900
Risotto de Camarones

Filete Sol y Mar

Filete al grill con mariscos salteados en salsa americana. Acompañado con arroz verde

$ 13.900
Filete Sol y Mar

Fetuccini Cholos

Camarones y champiñones al huacatay, aromatizados al vino blanco, sobre fetuccinis en salsa bechamel.

$ 12.500
Fetuccini Cholos

Pescado en Salsa de Camarones

Filete de pescado a la plancha bañado en una torre salsa de marisco y acompañado con arroz

$ 13.900
Pescado en Salsa de Camarones

Salmón Sol Saliente

Filete de salmón Dorado con camarones y ostiones salteados cubierto con una suave salsa de la casa acompañado con arroz blanco.

$ 13.900
Salmón Sol Saliente

Arroz Chaufa de Mariscos

Fusión china peruana de arroz mariscos, pimiento y cebolla salteados al Wok

$ 12.500
Arroz Chaufa de Mariscos

Tacu Tacu con Mariscos

Arroz con frijoles al Wok bañados con Mariscos salteados al vino blanco con salsa americana

$ 12.500
Tacu Tacu con Mariscos

Fetuccini Frutos Del Mar

Fetuccini salteados con marisco y una riquísima salsa de coral al vino blanco.

$ 12.900
Fetuccini Frutos Del Mar

Picante de Mariscos

Guiso de mixtura de mariscos con crema caliente y un toque de ají acompañado con arroz blanco

$ 12.500
Picante de Mariscos

Salmón a la Mostaza Dijon

Filete de salmón a la plancha flameado con coñac en salsa de mostaza Dijon con miel de abeja acompañado de arroz verde

$ 12.900
Salmón a la Mostaza Dijon

Pollos

Pollo Saltado

Trozo de pechuga de pollo salteados con cebolla tomate y especias acompañado con papas fritas crocantes y arroz

$ 12.500
Pollo Saltado

Fetuccini Saltado de Pollo

Fetuccinis salteados con trozos de pollo, vegetales y bañados con salsa oriental

$ 11.900
Fetuccini Saltado de Pollo

Pollo a la Plancha

Pechuga de pollo a la plancha. Acompañado con papas fritas y ensalada

$ 11.500
Pollo a la Plancha

Arroz Chaufa de Pollo

Típica fusión china peruana de arroz pollo pimientos y cebolla salteados al Wok.

$ 11.900
Arroz Chaufa de Pollo

Suprema de Pollo

Pechuga de pollo apanada la plancha acompañada con papas fritas y ensalada

$ 10.900
Suprema de Pollo

Carnes

Fectuccini Saltado de Carne

Fetuccinis salteados al wok con trozos de carne, vegetales y bañados con salsa oriental al estilo peruano

$ 12.900
Fectuccini Saltado de Carne

Tacu Tacu Cholos

Mezcla tradicional, frijoles con arroz al wok con mariscos salteados en salsa huacatay.

$ 13.900
Tacu Tacu Cholos

Tacu Tacu de la Casa

Mezcla de frijol con arroz al wok con medallón de filete de vacuno montado acompañado con plátano frito y huevo

$ 13.900
Tacu Tacu de la Casa

popular

Arroz Chaufa de Carne

Típica fusión china peruana de arroz carne pimientos y cebolla salteados al Wok.

$ 12.900
Arroz Chaufa de Carne

Milanesa de Carne

Lomo apanado a la plancha acompañado con papas fritas y ensalada.

$ 12.900
Milanesa de Carne

Guarniciones

Arroz con Choclo

Arroz

$ 5.500
Arroz con Choclo

Yucas Fritas

Yucas

$ 7.900
Yucas Fritas

Verduras Salteadas

Verduras

$ 6.900
Verduras Salteadas

Arroz Verde

Arroz

$ 3.900
Arroz Verde

Papas Salteadas

Papas

$ 7.500
Papas Salteadas

Arroz Blanco

Arroz

$ 3.900
Arroz Blanco

Papas Fritas

Papas

$ 7.500
Papas Fritas

Sobre Cholos 6 Norte

Dirección

3 Pte. 501, Viña del Mar, Región de Valparaíso

Especialidad

Peruana

Cuanto sale?

  • Pulpo a la Parrilla cuesta $ 16.900
  • Yuca a la Huancaina cuesta $ 8.900
  • Machas a la Parmesana cuesta $ 13.900
  • Camarones al Panko cuesta $ 13.500
  • Pollo Oriental cuesta $ 12.500

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

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Horario de Apertura

12:30:00

Horario de Cierre

23:00:00
Cholos 6 Norte

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Abierto

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3 Pte. 501, Viña del Mar, Región de Valparaíso

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes12:30 - 23:00
Martes12:30 - 23:00
Miércoles12:30 - 23:00
Jueves12:30 - 23:00
Viernes12:30 - 23:00
Sábado12:30 - 23:00
Domingo12:30 - 23:00

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