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Ají de gallina de ave deshilachada bañada en salsa de ají peruano.
Filetito de pollo apanado y frito, papa frita.
Aros de calamar apanados y fritos, papa dorada y zarza criolla.
Camarones apanados y fritos, papa dorada y sarza criolla.
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Cubos de pescado apanados y fritos, papa dorada y zarza criolla.
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Chicharrón mixto. Pescado y mariscos surtidos apanados y fritos.
Papas cocinas, bañadas en salsa de leche, galletas, maní, queso fresco, y ají amarillo.
Yuquitas con salsa a la huancaína.
Filetes de pescado en corte juliana, marinados en limón. contiene especias de ají amarillo no picante.
Masa de papa con una gota de limón y ají amarillo. Relleno de pulpa de jaiba y camarón.
Ceviche con cubos de pescado marinados en jugo de limón de pica, especies peruanas con cebolla, choclo y camote.
Ceviche con pescado, pulpo, camarón, calamar, ostión y pulpa de jaiba a la crema de rocoto. Incluye aros crocantes de calamar.
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Masa de papa con una gota de limón y ají amarillo relleno de palta. Tiene pollo y mayonesa en salsa huancaína.
Láminas de pulpo y camarones.
Fusión de pescado y mariscos al limón y cilantro.
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Ceviche con pescado, pulpo, y camarón cocidos y marinados en jugo de limón. Tiene cebolla, especies peruanas, camote, choclo peruano y yuca.
Pulpo macerado en limón de pica y especias acompañado de salsa de olivo.
Leche de tigre y chicharrón de calamar.
Pescado con arroz y cola de camarón, leche, y un huevo escalfado.
Filete de pescado con cebolla, tomate y mariscos surtidos con un punto de vino blanco. Agregado arroz blanco.
Congrio con cebolla, tomate y mariscos surtidos. Tiene un punto de vino blanco.
Trozos de pollo, sumergidos en fondo de pollo con verduras y cabello de angel.
Fumet de pescado con mariscos en salsa de crustáceos
Ensalada con Lechuga, tomate, y palta.
Ensalada con Tomate y cebolla.
Ensalada con Lechuga, palta, tomate, palmitos y alcachofas.
Pulpo en salsa anticuchera. Acompañado con choclo, champiñones, y papas salteadas.
Brochetas de carne y pollo, papa frita, chicharrón mixto y zarza criolla. Para tres o cuatro personas.
Chicharrón de mariscos y pescado acompañados de zarza criolla y leche de tigre. Para tres o cuatro personas.
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Ceviche mixto, tiradito de pescado, pulpo al olivo, coctel de camarones y causa de camarón y jaiba. Para dos o tres personas.
Filete bañado en salsa de vino y champiñones. Acompañado de puré rustico.
Arrisotado de cilantro, con atún a la plancha en salsa de champiñones con camarones. .
Albacora a la plancha en salsa chalaca con ají amarillo y camarones al coñac. Acompañado con risotto al apio y champiñones.
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Pescado a la plancha con variedad de mariscos y salsa americana.
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Salmón a la plancha en salsa bechamel con ostión camarón. Acompañado con risotto a la azafrán.
Congrio apanado en panco y frito. Acompañado con papas asadas en vino blanco, alcachofas y tomates deshidratados.
Filete de salmón a la plancha en salsa oriental. Acompañado de verduras salteadas en salsa de soya y láminas de durazno.
Salmón a la plancha aromatizado con hiervas. Acompañado de panaché de verduras.
Dúos de pescado con variedad de mariscos. En salsa de ostiones gratinadas con parmesano. Acompañado con papitas chauchas.
Pescado bañado en salsa de camarones.
Camarones ecuatorianos en crema de ají peruano no picante, acompañado con arroz blanco.
Pescado a la plancha acompañado con arroz blanco.
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Lomo saltado de trozos de filete salteados en salsa de soya, cebolla, tomate y especies, arroz y papas fritas.
Filete bañado en salsa de camarones a la huancaína y ostiones. Acompañado con arroz y choclo.
Mezcla de porotos y arroz dorados a la sartén con lomo saltado.
Filete a la plancha bañado en salsa de mariscos. Acompañado con arroz al cilantro.
Filete bañado en salsa huacatai, camarones, pulpo, ostión y pinzas de jaiva. Acompañado con papas chauchas
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Filete a la plancha bañado en vinagre balsámico y vino tinto. Acompañado con risotto de camarones y pulpa de jaiba.
Lomo de vacuno macerado en chicha de jora, cerveza negra y cilantro. Acompañado de porotos y arroz.
Garrón de cordero macerado en chicha de jora, cerveza negra y cilantro. acompañado con yucas.
Arrisotado de camarón con champiñón y pulpo a la parrilla con salsa criolla.
Surtido de mariscos con coral de camarón y crema de ají en escabeche.
Arroz a las especies orientales salteados con trozos de pollo, sésamo con cebollín, y pimientos rojos en salsa de soya.
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Chaufa con dados de pollo, carne, y camarones.
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Fetuccini en salsa con medallones de filete en emulsión de soya.
Fetuccini con trozos de pollo, tomate y cebolla en salsa de soya al wok.
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Fetuccini con mariscos surtidos con salsa de coral.
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Fetuccini con trozos de pollo, carne y camarones.
Pollo entero con papas fritas, arroz chaufa , ensalada surtida y cremas.
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Ají de gallina de ave deshilachada bañada en salsa de ají peruano.
1/2 pollo con papas fritas , ensalada surtida y cremas.
Pechuga de pollo rellena de espinaca, queso fresco, y champiñones,. Acompañado de arroz al cilantro.
Pollo a la plancha acompañado de verduras salteadas.
1/4 pollo con papas fritas , ensalada surtida y cremas.
Fetuccini con milanesa de carne.
Vienesas fritas con papas fritas.
Apanado de pollo con salsa del chef y papas fritas.
Pollo a la plancha con puré de papas.
Postre a base de manjar blanco y merengue.
Postre de café y bizcocho.
Torta de chocolate, cocoa y manjar.
Torta en base a leche condensada y entera.
Postre con base de galleta y vainilla. Tiene queso crema y azúcar flor.
Postre con azúcar acaramelada. Tiene leche condensada, entera y vainilla.
Papas salteadas con sal y arvejas.
Panache de zanahoria, brócoli, zapallo italiano y pimentón.
Maíz con anís.
Arroz blanco con sal y ajo.
Papas fritas
Bebida
Bebida
Limonada
Limonada Menta Jengibre
Limonada natural.
Bebida a base de maíz morado.
Jugo de pulpa 500 ml
Jugo de pulpa 500 ml
Jugo de pulpa 500 ml
Jugo de pulpa 500 ml
Jugo de pulpa 500 ml
Sobre El Ají del Mar | |
Dirección | 2 norte 130 viña del mar |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 12:45:00 |
Horario de Cierre | 23:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:45 - 23:00 |
| Martes | 12:45 - 23:00 |
| Miércoles | 12:45 - 23:00 |
| Jueves | 12:45 - 23:00 |
| Viernes | 12:45 - 23:30 |
| Sábado | 12:45 - 23:30 |
Preguntas frecuentes
| Roof Burger |
|---|
| Itacate |
| Pita House |
| Bar Nacional |
| Cafe Haussmann, Crudo Valdiviano |
| La Provincia Restaurant |
| Lulupok |
| Tea Connection |
| El Toldo Azul |
| Fries & Bites |
| Dominó |
| Monna |
