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Restaurantes a Domicilio en Rancagua

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Restaurantes y Gastronomía en Rancagua



La ciudad de Rancagua está siempre caracterizada por conservar una deliciosa gastronomía llena de sabores y variedades espectaculares que siempre impresionan a sus visitantes, cuenta con una mezcla de ingredientes que nunca faltan en sus platillos muy famosos como los jitomates, el maíz, trigo y hortalizas principalmente.

Los turistas cuando visitan la histórica ciudad de Rancagua suelen disfrutar de muchos lugares que convierten esta ciudad en una excelente atracción turística como también gastronómica, algunos de los lugares que suelen representar excelentemente la comida son Café Reina Victoria, La Picá de la Tia Julia y El Viejo Rancagua. Estos Míticos sitios permiten conocer una gran variedad de platillos teniendo en especial el infalible y tradicional “Pastel de Choclo” que consiste en ser una pasta horneada de granos tiernos de maíz. Sin embargo no solamente el pastel de choclo es un manjar tradicional que esta histórica ciudad puede ofrecer, también con delicias como: “Humitas” que consiste en ser una pasta o masa de maíz con cebolla picada, frita en manteca y albahaca también siempre envuelta en hojas de maíz endulzada al hervir; también encontramos el “Asado” tradicionalmente conteniendo carne de res, pulpa de cerdo, pechugas u otras partes de pollo, chorizo, salchichas incluyendo longanizas, dentro del menú no pueden faltar las empanadas rellenas de carne picada, mariscos, queso o cebolla acompañada con infinidades de salsas aunque la manera más tradicional es aderezar la empanada con guacamole; además contamos con el sabroso “Pastel de Papa” siempre carbonada y preparada con pedazos de maíz, calabaza, carne, duraznos secos, orégano, pimentón, cebolla, tomillo, ajo, perejil y chile como también otros tipos de pimientos.

Después de nombrar los platillos más deliciosos de Rancagua, nunca deberíamos olvidar las exquisitas bebidas que complementan estos espectaculares deleites, bebidas como: “Licor de oro” que consiste en una bebida alcohólica elaborada con suero de leche y también alcohol, esta bebida siempre sirve de complemento en los asados en la región, también se puede disfrutar de algo menos fuerte como una chicha de manzana que también se trata de una bebida alcohólica perfecta para acompañar los pasteles de papa o carne, como también choripanes o platillos aún con un fuerte sabor concentrado.