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Nota de CataLos aromas de rosas y violetas silvestres que son tan prominentes en la mezcla son el sello de las uvas producidas en Senhora da Ribeira, mientras que los taninos maduros, suaves, de intensa textura y acabado en seco provienen de Quinta do Bomfim. GastronomíaICon cualquier chocolate negro para una gran combinación y postres de chocolate. Idealmente acompañar con chocolates con un contenido de cacao de entre 60% y 75%.