Trigo Mote Palestino Al Ard 500g - Freekeh Verde

Información del producto

TRIGO VERDE COSECHADO A MANO - FREEKEH Freekeh, es el nuevo súper cereal de sabor y textura similar al Trigo Mote, con un sabor similar al arroz integral. Exquisito en sabor y textura, es fácil de usar como acompañamiento, risotto, ensaladas o la tradicional sopa palestina, incluso en preparaciones dulces, mezclándolo con yogurt y frutas El freekeh es un cereal poco conocido, pero se trata de un alimento CON unas excelentes propiedades nutricionales, ya que contiene más fibra, más proteínas, y menos grasa que la quinoa o el arroz. Freekah es el trigo verde joven. El trigo se corta y deja secar durante un día en el campo y luego se forma en montones. Estos montones se prenden fuego mientras los agricultores lo giran con una horquilla, lo que da como resultado un sabor ahumado único, luego se descascara y se deja secar durante dos semanas antes de empacarlo. Perfecto para dietas vegetarianas y veganas. PREPARACION: Exactamente igual como preparas el arroz tradicional Directo de Palestina Cosechados y producidos a mano