Sieben · Palanca
Agotado
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Información del producto
Corte delgado, de forma rectangular con extremos redondos, es una carne semi magra que posee una fibra muscular hacia la misma dirección lo que la hacer ser muy sabrosa y jugosa, ideal para picar antes de un asado. Ran de peso por pieza entre 1 kg a 1.400 kg.