Savoiardi Di Verona Para Mascarpone. 200 Grs

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Las “Savoiardi”, que toman su nombre de la región original de Saboya, son galletas dulces y ligeras con una consistencia muy quebradiza y esponjosa. La forma, un cilindro aplastado con bordes redondeados, que recuerda a un dedo grueso, por esta razón se les llama en inglés dedos de dama. Las galletas son uno de los ingredientes principales para Tiramisú y en la tradición culinaria napolitana, durante el período de carnaval, se sumergen en el pudín