Punta Ganso - Pampeana
Agotado
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Información del producto
Es un corte de forma triangular que muchos aclaman como uno de los más tiernos. Por uno de sus lados trae una capa gruesa de grasa que cubre la totalidad del corte por una de sus caras, característica ideal para su sabor. Cortes porcionados entre 1,800kg y 2,200kg.