Pan De Masa Prefermentada
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Información del producto
Pan de masa prefermentada: Hecho con harinas de fuerza de alta calidad y con masa prefermentada. El prefermento reemplaza la levadura y también bacterias que favorecen la digestión y la absorción de nutrientes. Por esto tiene sabor, textura y propiedades muy diferentes a las de un pan convencional simplemente leudado. Tenemos variedades de pan de molde, focaccia y marraquetas. Además, nuestras recetas tienen orientación en dietas ayurvédicas.