Malaya Al Vacío Kg

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Información del producto

Lamalayaes un corte ubicado en la región lateral del pecho y abdomen inmediatamente bajo la piel. Es delgada más gruesa a nivel de la pierna plana e irregularmente cuadrangular (pertenece a la paleta y la pierna). Es utilizada en preparaciones a la parrilla horno y cacerola.