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Información del producto
¿Debemos Comer Carne? es un Libro Que Aborda Tanto Los Problemas Como Los Beneficios de Comer Carne. Brinda Una Perspectiva Antropológica e Histórica al Analizar el Consumo de Carne Desde Los Primeros Periodos de la Historia Del Hombre y Como su Caza y su Ingesta Ayuda al Desarrollo de Las Primeras Sociedades Aporta Asimismo Una Perspectiva Sanitaria al Mencionar Las Condiciones Bajo Las Cuales se Desarrolla la Cría y el Engorde de Los Animales Destinados Para Nuestro Consumo al Igual Que Una Perspectiva Económica al Brindar Los Datos de la Cantidad de Carne Que se Produce y Los Recursos Que se Necesitan Para Ello y También Nos da Una Perspectiva Ecológica al Mencionar el Impacto Que Tiene la Industria de la Carne en el Agua el Suelo y el Aire. Isbn: 9786071672827N° Edición: 1 N° Páginas: 356 Año: 2022 Tamaño en cm.: 17 x 23 Tipo de Edición: Rústica Editorial: Fondo de Cultura Económica.