Japón. Gastronomía Vegetariana - VV.AA
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Información del producto
De la Autora Del Best Seller Mundial Japón: The Cookbook Nancy Singleton Hachisu Llega Este Hermoso Libro Con Más de 250 Deliciosas y Saludables Recetas Vegetarianas Japonesas. Una Colección Donde la Autora Acerca Los Exquisitos Sabores de la Elegante Cocina Nipona a Quienes Siguen Una Dieta Basada en Plantas o Desean Reducir la Cantidad de Pescado y Carne Que Comen. Las Preparaciones se Dividen Por Estilos de Cocción Aliñados en Vinagre Fritos Cocidos a Fuego Lento al Vapor Salteados a la Parrilla en Escabeche y Dulces y la Chef También Comparte su Experto Conocimiento de Los Ingredientes la Cultura y Las Tradiciones de Este Estilo Culinario Único. Isbn: 978-1-83866-668-2 Editorial: Phaidon Encuadernación: Tapa Dura Idioma: Español Páginas: 368 Dimensiones: 18 x 27 cm.