Guanciale Con Pimienta. 300 Grs - Simonini

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Información del producto

Tocino clasico italiano (guanciale) envasado y cortado en Italia bajo estrictas normas de calidad. Clasico exponentes de las carnes curadas. Su nombre proviene de “guancia” en referencia a las mejillas del cerdo, de donde se obtiene la carne para esta preparación. Curado durante 3 semanas con sal y pimienta negra, de sabor más fuerte que el de otros productos porcinos. Se usa tradicionalmente en platos como la pasta a la amatriciana o carbonara. Hecho en Italia.