Filete de Reineta Granja Magdalena
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Información del producto
La reineta o pez hacha (brama australis) es un pez que se encuentra exclusivamente en Chile, desde la costa de Antofagasta hasta la región de Valdivia, y especialmente frente a Lebu, en la Región del Biobío. Su carne blanca y firme la hacen ideal para prepararla al horno, a la sartén, a la plancha o en ceviche.