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Información del producto
Viaja al Corazón de la Cocina Casera Japonesa Actual: Una Cocina de Fusión Que Combina la Tradición Con Múltiples Influencias Sin Perder ni un Ápice de Sencillez y Accesibilidad y Que Ofrece Las Máximas Alternativas Veganas. Maori Murota te Presenta Sus Recetas Preferidas y Cien Por Cien Caseras: Sushi y Ramen Pero También Miso Natto y Curris Japoneses Espaguetis Con Berenjena Pimiento y Salsa de Miso Donburi Boniato al Horno Ensalada de Soba Pollo Asado Con Hierba Limón Onigiris Frankfurt Casero Bizcocho de Nueces al Vapor Además Incluye la Elaboración Paso a Paso de Los Platos Básicos Así Como Reportajes de Tiendas de Utensilios Cocineros Productores y Productos Destacados de la Cocina de Japón Dentro y Fuera de Sus Fronteras. 100 Recetas Para Aprender a Cocinar en Casa Como en Japón. N de Páginas: 264 Editorial: Cinco Tintas Idioma: Castellano Encuadernación: Tapa Dura Isbn: 9788419043160 Año de Edición: 2023 Ilustrador: Akiko Ida.