Cobertura De Chocolate Callebaut 823 - 1 Kg
Por el momento no disponemos de este producto en tu zona. Puedes revisar tu dirección o descubrir otros productos similares.
Información del producto
Realiza Creaciones impresionantes con la receta por excelencia de cacao, leche y caramelo. La Receta n.º 823 es nuestro emblemático chocolate con leche, usado por chefs de todo el mundo. Tonalidad cálida y profunda, cuerpo de cacao suave y notas dulces de caramelo para crear una experiencia increíble. Este popular chocolate tiene un sabor intenso y una perfecta aplicabilidad. Combina muy bien con una variedad de sabores especiados, afrutados, lácteos y licores. Por su fluidez, es perfecto para todo tipo de aplicaciones. CARACTERISTICAS Composición: - 33.6% Mín. % Sólidos secos de cacao - 0% Manteca de cacao - 0% Cacao sin grasa - 20.8% Mín. % Sólidos lácteos secos - 0% Grasa de leche - 0% Leche sin grasa - 36.2% % Grasa 0% Manteca de cacao 0% Grasa de leche Tipo de chocolate: Leche Gama: Finest Belgian Chocolate