Aceite De Oliva Extra Virgen Al Ard 1l - Palestino

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En Palestina, la primavera está marcada por las hermosas amapolas, lirios y coloridas flores silvestres que florecen entre los olivares que cubren las colinas. Esta es la época del año en que los elaboradores están podando sus árboles, labrando la tierra, comprobando si hay problemas con la aceituna. Nuestros agricultores todavía utilizan técnicas tradicionales de deshierbe a mano y batir las ramas de los olivos para ayudarlos a ser más productivos. Estas colinas y terrazas que están cubiertas de olivos cobran vida en octubre cuando comienza la cosecha con los agricultores y toda su familia recolectando las aceitunas desde el amanecer hasta el anochecer, comiendo todas sus comidas que han sido preparadas por fogatas bajo los árboles de la manera que Las familias palestinas lo han hecho durante siglos. En estos días, hay muchos voluntarios internacionales que ayudan a traer las aceitunas y brindan una presencia protectora para los agricultores que enfrentan la violencia y el acoso de la ocupación. Una vez recolectadas las aceitunas, se llevan a una prensa comunitaria, donde se extrae el aceite y se prueba su calidad. Vienen a Al Ard para ser embotellados y empaquetados y listos para enviar.